Что сейчас на столе?

Я делаю картошку по-деревенски. Режу картофелины на 4-6 часте в зависимости от размера, складываю в глубокий противень, дабавляю оливковое масло, соль с паприкой или с травами, какая есть, натраю 2 зубчика чеснока и все хорошо перемешиваю. Ствлю в духовку на 200 градусов на 30 минут, в самом конце на пару минут включаю конвекцию. Получается она с тоненькой корочкой , а внутри мягкая.

Салатов много без майонеза. Греческий, Капрезе, Норвежский салат например.

у меня был сборный холодец, мясо свинины, а от курицы только крылья для клейкости))))

Стандартный набор

- свиные ножки,

- говядина,

- курица

- специи, морковь, лук, чеснок, лимон...

Всё остальное экспромты...На вольную тему...Но не менее вкусные от этого)

Я отдельно масло подсолнечное с травками (специи для картошки продают в пакетиках) и с солью перемешиваю.

Картошку на 4 части вдоль разрезаю или напополам, если картошка поменьше.

Картоху в мешок полиэтиленовый, туда масло со специями.

Мешок закручиваю сверху, все внутри перемешиваю и вываливаю на противень, укрытый фольгой.

Картошка получается румяная и вкусная. И к противню не прилипает.

дада, именно так. Не стала про пакет писать, но тоже в нем смешиваю,чтобы рукин не пачкать и лучше все пропиталось)))

Спасибо за идею с этими французскими булочками. Сегодня попробовала их испечь. Получилось не так аккуратно как у вас,но вкусно безумно)))Слопали моментальноОбязательно повторю.

Эту картошку я сначала отварил до полуготовности в мундире (15 - 20 после закипания минут в зависимости от размера картофелин) затем остудил чтоб можно было почистить и нарезал, предварительно смазал подтопленным сливочным маслом протвень и саму картошку и запекал до корочки на 180. (ну еще чеснок был и в конце после легкой корочки сыр)

вместо воды использую рассол от маринованных огурцов.

уже на нем и сделала, все получилось)))

на здоровье :) люблю что-нибудь новенькое делать

правда мои любят классику: сегодня у нас спагетти с домашними котлетами (имеется с виду из самодельного фарша) и салаты-заготовки

насмотрюсь и тоже буду в выходные варить холодец у меня как раз лежит пару лыток свиных и пару говяжьих, к ним еще мяско, и красота... но я поддержу агента, на мой вкус, холодец должен быть без желатина. С желатином мне вкус не нравится, он какой-то как заливное.. но на вкус и цвет, как говорится

а картошку запеченную с курицей у меня муж делает обалденную.. как будет делать, сделаю фотоотчет (у меня такая не получается)

а я и сама классику люблю, а стряпаю для домашних в основном, сама то только чуть попробовать могу)))

У нас сегодня полезное питание)))Овсяный супчик с брокколи и к нему сухарики из чусовского хлеба))).

Всем вкусного ужина и хорошего настроения!!!

и с вами согласна, что хорошо без желатина, но не всегда лытка то под рукой. И на вкус всетаки не очень желатин влияет.Это конечно только мое мнение)))

К чаю ватрушки с картошечкой (тесто на кефире)

Обратимся к Википедии :Желати́н пищево́й, иногда желати́на пищева́я (фр. gelatine, от лат. gelatus — застывший) — белковое желирующее вещество. Переработанные кости крупного рогатого скота. На выходе получается не имеющее вкуса и запаха вещество.