Погода в Академическом сейчас
 
21 Ноября, Четверг
Погода в Академическом сейчас
Пасмурно
3.7 м/с, sw
76%
745 мм рт.ст.

В ближайшее время ожидается
Ночь
−4°+1°
облачно с прояснениями
Утро
−6°−3°
ясно

Что сейчас на столе?

123130220225228229
230
231232235240330586587588

17 Ноября 2015 23:55
#3665
РЕЙТИНГ392
ПОЗИЦИЯ502
СООБЩЕНИЙ256
НА ПОРТАЛЕ10 лет
Аватар пользователя ania2908
Вне района

Цитата сообщения #870302 пользователя Смирнов Сергей Павлович от 17.11.2015 22:01

Ну...Как то тоже...

Главное сам процесс)))

холодец домашний:thumbsup:.а рядом запеканка мясная?

1
0
Цитировать сообщение 870406
18 Ноября 2015 00:19
#3666
РЕЙТИНГ40  901
ПОЗИЦИЯ8
СООБЩЕНИЙ28 325
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Смирнов Сергей Павлович

Цитата сообщения #870406 пользователя ania2908 от 17.11.2015 23:55

холодец домашний:thumbsup:.а рядом запеканка мясная?

Горбуша "под шубой"...вместо селедки...и салат "Нежность"...

3
0
Цитировать сообщение 870432
18 Ноября 2015 05:46
#3667
РЕЙТИНГ40  901
ПОЗИЦИЯ8
СООБЩЕНИЙ28 325
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Смирнов Сергей Павлович

Цитата сообщения #870406 пользователя ania2908 от 17.11.2015 23:55

холодец домашний:thumbsup:.а рядом запеканка мясная?

Извините...Не там посмотрел...Да. Домашний и запеканка)

Вчера эксперементировали немного))) Получилось вполне удачно)

0
0
Цитировать сообщение 870466
18 Ноября 2015 08:00
#3668
Сообщение пользователя Владимир1981 было скрыто модератором
18 Ноября 2015 10:42
#3669
РЕЙТИНГ3888
ПОЗИЦИЯ87
СООБЩЕНИЙ1 563
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Смити
15
0
Цитировать сообщение 870584
18 Ноября 2015 10:44
#3670
РЕЙТИНГ1961
ПОЗИЦИЯ166
СООБЩЕНИЙ474
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Yanochka83

Цитата фрагмента сообщения #870584 пользователя Смити от 18.11.2015 10:42
пирог с яблоками и безе

а можно рецептик?:dance: не видела еще такой...

3
0
Цитировать сообщение 870586
18 Ноября 2015 13:21
#3671
РЕЙТИНГ3888
ПОЗИЦИЯ87
СООБЩЕНИЙ1 563
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Смити

Яночка, тесто на дно формы ( можно дрожжевое, можно слоеное, можно песочное), делаем небольшие бортики, чтобы оесто было и по бокам пирога, на тесто выкладываем слой яблок(груш, персиков, все что душе угодно), посыпаем сахаром, корицей. взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков и выкладывпем лопаткой на яблоки, разравниваем, можно лопаткой придать безе рисунок и в духовку;)

7
0
Цитировать сообщение 870785
18 Ноября 2015 13:34
#3672
РЕЙТИНГ2198
ПОЗИЦИЯ152
СООБЩЕНИЙ1 331
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя ЖителЬ_ницА

Цитата сообщения #870584 пользователя Смити от 18.11.2015 10:42
пирожочки с капустой и с картошкой, пирог с яблоками и безе;)

Смити, очень красивый пирожок! Очень хочется попробовать испечь)

3
0
Цитировать сообщение 870796
18 Ноября 2015 14:57
#3673
РЕЙТИНГ1961
ПОЗИЦИЯ166
СООБЩЕНИЙ474
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Yanochka83

Цитата фрагмента сообщения #870584 пользователя Смити от 18.11.2015 10:42
пирог с яблоками и безе

Спасибо! Обязательно попробую:girl_cake:

1
0
Цитировать сообщение 870920
18 Ноября 2015 15:17
#3674
РЕЙТИНГ40  901
ПОЗИЦИЯ8
СООБЩЕНИЙ28 325
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Смирнов Сергей Павлович





















Цитата сообщения #870785 пользователя Смити от 18.11.2015 13:21

Яночка, тесто на дно формы ( можно дрожжевое, можно слоеное, можно песочное), делаем небольшие бортики, чтобы оесто было и по бокам пирога, на тесто выкладываем слой яблок(груш, персиков, все что душе угодно), посыпаем сахаром, корицей. взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков и выкладывпем лопаткой на яблоки, разравниваем, можно лопаткой придать безе рисунок и в духовку;)



Если честно...то я ждал рецепта непосредственно бизе - сколько, чего и чем)



Если не тяжело...



Спасибо)


3
0
Цитировать сообщение 870943
18 Ноября 2015 17:19
#3675
РЕЙТИНГ3888
ПОЗИЦИЯ87
СООБЩЕНИЙ1 563
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Смити





















Цитата сообщения #870943 пользователя Смирнов Сергей Павлович от 18.11.2015 15:17


Если честно...то я ждал рецепта непосредственно бизе - сколько, чего и чем)



Если не тяжело...



Спасибо)





ну тут я вам точно особо не подскажу, все зависит от того, на какую форму вы делать будете и какой высоты безе хотите. Я делаю на глаз все, на форму 21 см взяла 2 белка и сахара насыпала примерно ,3 столовые ложки. Взбиваем до устойчивых пиков миксером. Выпекаем до золотистого цвета и до готовности теста. Я пекла примерно 20 минут. при температуре 180, но тут все зависит от вашей духовки, высоты теста и тд. в следующий раз возьму 3 белка, чтобы безе повыше было. Главное хорошо взбить белки, иначе опадут


1
0
Цитировать сообщение 871140
18 Ноября 2015 17:25
#3676
РЕЙТИНГ40  901
ПОЗИЦИЯ8
СООБЩЕНИЙ28 325
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Смирнов Сергей Павлович

Цитата сообщения #871140 пользователя Смити от 18.11.2015 17:19

ну тут я вам точно особо не подскажу, все зависит от того, на какую форму вы делать будете и какой высоты безе хотите. Я делаю на глаз все, на форму 21 см взяла 2 белка и сахара насыпала примерно ,3 столовые ложки. Взбиваем до устойчивых пиков миксером. Выпекаем до золотистого цвета и до готовности теста. Я пекла примерно 20 минут. при температуре 180, но тут все зависит от вашей духовки, высоты теста и тд.

Во...Спасибо. Тесто я брать не буду, ибо пеку только плюшки со острыми и солёными добавками. А вот ваш состав мне понравился - обязательно попробую. Просто до безобразия)

В своё время делал зефир семейству...но это было давно...Да и служил тогда в ГСВГ....там пакетики продавались с белым, цветным и плодово-ягодным экстрактом для домашнего производства этого зелья.

2
0
Цитировать сообщение 871149
18 Ноября 2015 20:58
#3677
РЕЙТИНГ11  403
ПОЗИЦИЯ50
СООБЩЕНИЙ1 817
НА ПОРТАЛЕ13 лет
Аватар пользователя Katya_87

Хотела печь эклеры, но домашние попросили что нибудь бисквитное. Испекла рулетики)))

20151118_193203
12
0
Цитировать сообщение 871241
18 Ноября 2015 21:34
#3678
РЕЙТИНГ2198
ПОЗИЦИЯ152
СООБЩЕНИЙ1 331
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя ЖителЬ_ницА

Ребенку суп сварила, мужу картошку с говядиной приготовила, к чаю кексики и салатик себе зимний на десерт.. на фоточки сил не осталось))

2
0
Цитировать сообщение 871258
18 Ноября 2015 22:20
#3679
РЕЙТИНГ40  712
ПОЗИЦИЯ9
СООБЩЕНИЙ20 731
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя Naataalii
Умница
Вне района

Цитата фрагмента сообщения #871258 пользователя ЖителЬ_ницА от 18.11.2015 21:34
на фоточки сил не осталось))

нет фото - нет супа, нет картошки с говядиной, нет кексиков, нет салатика.

3
0
Цитировать сообщение 871275
18 Ноября 2015 22:28
#3680
РЕЙТИНГ83  820
ПОЗИЦИЯ1
СООБЩЕНИЙ54 384
НА ПОРТАЛЕ13 лет
Аватар пользователя Елена Владимировна

Цитата сообщения #871275 пользователя Naataalii от 18.11.2015 22:20

нет фото - нет супа, нет картошки с говядиной, нет кексиков, нет салатика.

Логично. Слопали же)

2
0
Цитировать сообщение 871282

В начало страницы
В начало
Вперёд
Вперёд
123130220225228229
230
231232235240330586587588

Быстрый ответ
Для того, чтобы написать ответ в эту, или любую другую тему форума, нужно зарегистрироваться на портале или войти под ранее созданной учетной. После регистрации вам станут доступными темы форума со статусом «только для пользователей», появится возможность отслеживать новые сообщения, возвращаться в любой теме к последнему непрочитанному лично вами сообщению, и многое другое.