Что сейчас на столе?

Спасибо,Сергей Павлович))))уже вернулась

Спасибо...Я очень рад.

Спасибо, оно действительно вкусное, это в скороварке говядина так получается, 30 мин и готово. Главное сочной остается

сегодня засолил рыбу в рассоле. как она там называлась "гонсалес"? завтра сниму пробу.

Что- то гонсалесов не припомню...Для засолки рыбы только тузлук знаю.

тузулук.он. пять часов не маловато? после того как посолилась рыбу в рассоле оставлять?

Елена Владимировна, не могу выставить цитирование с телефона, поделитесь рецептом рулета, пожалуйста!

если это горбуша, то нормально.Прекрасно просолится. Для семги и форели написано было в рецепте 6-8 часов.

Легко! Тесто покупное слоеное бездрожжевое. Начинка: пачка творога 400 гр., 1-2 яблока почистить и натереть на крупной терке, 0,5 чайной ложки корицы, сахар по вкусу, все перемешать. Тесто раскатать, начинку внутрь. Скрутить в рулет, вилкой сверху сделать дырки, чтобы не вспучивало тесто. Намочить водичкой и посыпать сахаром. В духовку на 180 градусов минут на 40, пока не станет румяной корочка. Вкус напоминает штрудель. Можно вместо яблока добавить изюм или курагу или чернослив.

В Кировском на днях горбушу серебрянку взяла с икрой. Была и рыба жареная и икра пятиминутка.

Мы тоже купили пласт горбуши, только в 2-ух рыбках икра была. Тоже икорочку засолила. Вкусненько)

сделал.строго по рецепту.соль в рыбе не чувствуется вообще-сырая.есть побоялся.да и на бутере с маслом уже нет того привычного вкуса.докинул соли-фиг знает что получится.

п.с.холодный посол лучше.

Тузлук-фигня!!!

солилась 12 часов. я не знаю что там за пять чсов может просолиться.

У меня мама тоже так солила раньше. Может уточнить у нее рецепт?