Что сейчас на столе?

Цитата:

готово!

на столе сейчас ПЕЧЕНЬ обжаренная. Ммм, вкуснятина!

была куплена свежайшая "рынок на Громова". Приготовилась махом. Дополнительно в муке обжарил

.

Бри и вкусняцкий травяной чай))

Цитата:

Здорово! Сейчас тоже чай себе заварю! А в консервной банке что?

Цитата:

Сыр бри. Сыр мягкого сорта :)

Цитата:

Просто я покупала его вовсе не в такой упаковке. В консервной банке не видела ни разу. Может просто не обращала внимание?

Цитата:

Консервная банка и для меня стала неожиданностью)) Она была запрятана в картонной коробочке))

Вот такой был сыр

А сегодня я приготовила фаршированные кальмары))

ух красота :)

Цитата:

А подробней? А то из картинки ничего не понять!

Цитата:

присоединяюсь:) Наталья, просим рецепт в студию;)

Цитата:

Проще простого, но вкусно очень. И вариантов много.

Фаршировать кальмарчики лучше те, которые размером не больше женской ладошки.

Берём кальмары, чистим от внутренностей, промываем, снимаем внешнюю розовую кожицу.

Вариантов начинки может быть много. Может и сами придумаете начинку. Ниже приведу несколько вариантов.

Фарш (вариант №1):

мелко резанная свежая капуста, отваренный рис, мелко рубленное вареное яйцо, соль, перец, немножко сметаны.

Фарш (вариант №2):

мелко резанная свежая капуста, отваренная гречка, мелко рубленное вареное яйцо, можно добавить мелко нарезанное яблоко, соль, перец, немножко сметаны.

Фарш (вариант №3):

мелко резанная свежая капуста, отваренный рис, мелко нарезанный чеснок, соевый соус, можно добавить мелко нарезанное яблоко, соль, перец, немножко сметаны.

Начиняем кальмарчики, кладем в кастрюлю или глубокую сковородку, добавляем немного водички, накрываем крышкой и тушим (с момента закипания) не более 10 минут. Не забывайте периодически переворачивать кальмары.

Подавать можно и в таком виде, как есть, а можно посыпать тёртым сыром твердых сортов. Вкусно и полезно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Цитата:

Наталия, так этож пирожки с капустой, да? (шучу), а на вкус этот кальмар что ? Не как резинка жевательная?

Цитата:

Вот потому и нельзя дольше 10 минут тушить. Иначе кальмар станет жестким...

И ещё - вы же наверняка ели салат с кальмарами? Для салата их отваривают. Они же там не жесткие?

Могу ещё и рецептик тушеных с чеснокоим кальмаров рассказать (корейское блюдо), очень вкусно..

Я ж 8 лет на Дальнем востоке жила..

Вот иногда и ностальгирую по тем блюдам и той природе..

Цитата:

А вообще, Дим, я давно (через Таню) вас в гости зову... Назначайте дату, я приготовлю всяких дальневосточных вкусняшек.. попробуете)))

Цитата:

рецептик жду :)