Это тортик без выпечки для ленивых)))
Для коржей: 300 грамов печенья, самого обычного сахарного без глазури, я взяла шоколадное.
Для крема: 250 гр. сметаны 20%, 250 гр. творога (лучше 9%), 100 гр сахара, столовая ложка желатина, 75мл воды, ваниль по вкусу.
Для украшения: маленькая шоколадка.
Приготовление: разводим желатин в воде, после набухания нагреваем на слабом огне до полного растрорения и процеживаем. В другой посуде смешиваем творог, сметану, сахар, ваниль и взбиваем блендером до образования однородной гладкой массы. Затем вливаем желатин и все еще раз взбиваем. Крем получится жидковатый.
Собираем торт...в форму выкладываем слой печенья и затем слой крема и так далее..у меня получилось три слоя. Сверху трем шоколадку и убираем торт в холод на пару часов или на ночь.( можно на второй слой печенек положить кусочки банана, киви или клубники)
Утром подаем к чаю)))тортих хорошо режется и вынимается из формы.
Цитата сообщения #874332 пользователя bolshayavredina от 21.11.2015 18:15 | рецептик, плиз) | |