Что сейчас на столе?

Aliona

давайте-давайте, попробую)) Цитата сообщения #7600 от 15 ноября 2016 21:57

Творог 800 гр. жирность обычно 5 или 9%

Яйцо крупное 2 шт.

Сметана 3 стол ложки

Манная крупа 4 стол ложки

Сахар по вкусу, я кладу обычно 2/3 стакана, щепотка соли, чайная ложка разрыхлителя теста.

Все хорошо смешать, выложить в форму с бумагой для выпечки и выпекать 40 минут на конвекции при температуре 180-200 градусов.

Остудить минут 40 и подавать со сметаной или сгущенным молоком)))

Можно сделать из меньшего количества творога ( например 600 граммов, но все остальные составляющие в том же объеме )

Фото ее вчера выкладывала

Katya_87

Творог 800 гр. жирность обычно 5 или 9% Яйцо крупное 2 шт. Сметана 3 стол ложки Манная крупа 4 стол ложки Сахар по вкусу, я кладу обычно 2/3 стакана, щепотка соли, чайная ложка разрыхлителя теста. Все хорошо смешать, выложить в форму с бумагой для выпечки и выпекать 40 минут на конвекции при температуре 180-200 градусов. Остудить минут 40 и подавать со сметаной или сгущенным молоком))) Можно сделать из меньшего количества творога ( например 600 граммов, но все остальные составляющие в том же объеме ) Фото ее вчера выкладывала Цитата сообщения #7601 от 15 ноября 2016 22:03

такой же у меня состав. только я прежде чем сметану добавить в общую массу, в неё соды 1/3 часть чайной ложки гашу уксусом, перемешиваю и добавляю к остальному. запеканка пышнее получается)))

Елена Владимировна

в неё соды 1/3 часть чайной ложки гашу уксусом Цитата фрагмента сообщения #7602 от 15 ноября 2016 22:54

да, знаю, что так можно, только мне вкус с содой не очень нравится, поэтому разрыхлителем заменяю

Aliona

а подскажите, пожалуйста, рецепт творожной запеканки, как в садиках-школах) Цитата сообщения #7595 от 15 ноября 2016 21:45

а я делаю так: творог - 500г, яйцо - 1-2 шт ( мелкое или крупное), сахар - 2-3 ст.л.(не любим сильно сладкое),соль - щепотка, молоко - 1ст. все перемешать, я это делаю блендером погружным. добавить 4 ст.л манки, перемешать. оставить на 30 мин. выпекать 40 мин. при темп.180 . остудить и подавать со сметнкой, вареньем.

...

Спасибо, большущее))

Katya_87

нет, кефир и вода...50/50 Цитата сообщения #7597 от 15 ноября 2016 21:54

а можно рецепт блинов?)

спагетти и курочка с грибами в сливочном соусе

александр2

а можно рецепт блинов?) Цитата сообщения #7607 от 16 ноября 2016 13:43

можно)))

500 мл кефира, 500 мл воды, 2 яйца, соль и сахар по вкусу, пол чайной ложки соды, 4 стол. ложки подсолнечного масла, муки до густоты кефира ( примерно полтора стакана). Все хорошенько смешать венчиком и выпекать. Для получения кружевны блинов, вместо простой воды возьмите минералку Обуховскую.

Я пеку на сухой блинной сковороде, поскольку в состав теста входит масло и это достаточно. Но некоторые любители смазывают сковородку кусочком сала, тоже вкусно получается.

Ну а для начинки все, что хочется: мясной фарш с рисом, фарш с морковкой и луком, грибы с луком, рис с зеленым луком и яйцом, творог, ветчина и сыр и т.д.

что-то накопилось много фоток

1-вчерашний ужин (камбала с пюрешкой)

2- сегодняшний завтрак (омлет с фасолькой)

3- выпечка для поддержания форм (пиццы-рулетики и пиццы-витушки)

Изюминка

ody> что-то накопилось много фоток 1-вчерашний ужин (камбала с пюрешкой) 2- сегодняшний завтрак (омлет с фасолькой) 3- выпечка для поддержания форм (пиццы-рулетики и пиццы-витушки) Цитата фрагмента сообщения #7610 от 17 ноября 2016 18:57

Супер))))Омлет такой мне очень нравится...но домашние не едят к сожалению

У нас на столе сегодня была простецкая картошка жареная с соленьями и копченой скумбрией)))

А к чаю песочный пирог с яблочным повидлом))

Всем приятного вечера и вкусного ужина

тилапия с сыром

оу сколько вкусностей, надо пройтись плюсиками

Cleo

тилапия с сыром Цитата сообщения #7613 от 18 ноября 2016 14:25

с бантиками я бы сказал))

жаркое с грибочками и пирог с яблоками и клубникой