Что сейчас на столе?

обожаю их,прям слюнки потекли,придется тоже идти жарить.

В книге о вкусной и здоровой пище...Если мне не изменяет память)))

В Гродно, Бресте и еще пары, тройки нас. пунктов, довелось как то угоститься...

Вещь!

Но там они тоненькие были...с хрустиками)

Нет, у мамы такая книга называется Домоводство. Там куча вских советов для хозяек и глава с кулинарными рецептами)))

Не довелось ознакомиться)))

Я больше по практическим руководствам - сделай сам)))

Ну...или доломай окончательно)))

Сани, сырой картофель на тёрке в пельмени? Плюс сало? Расскажите подробнее)

Да, сырой картофель тру на средней терке в друшлаг, солю и отжимаю сок. На крупной терке тру луковицу и 100 граммов сала ( у меня было домашнее горячего посола с большим количеством чеснока). Все смешиваю. Начинка готова)))) Пока леплю пельмени, начинку оставляю в друшлаге, потому что сок будет еще стекать.

А у нас на ужин голубцы и любимый греческий салат, ну и бутербродики с красной рыбой на закуску)))

Zybkinam

А у нас на ужин голубцы и любимый греческий салат, ну и бутербродики с красной рыбой на закуску))) Цитата сообщения #6040 от 24 апреля 2016 19:03

Очень аппетитно)))Практически праздничный стол получился)))

Ужин: запеченные куриные крылышки и домашнее лечо.

К чаю ватрушки с творогом))

Всем вкусного ужина!

Котлетушки вместо воскресного шашлыка

sany28

Очень аппетитно)))Практически праздничный стол получился))) Цитата сообщения #6041 от 24 апреля 2016 19:58

почти так оно и было))) спасибо)

sany28

К чаю ватрушки с творогом)) Всем вкусного ужина! Цитата сообщения #6043 от 24 апреля 2016 20:01

выглядит вкусненько, можно рецепт теста)) пока ещё учусь только пирожки да булочки стряпать

Zybkinam

выглядит вкусненько, можно рецепт теста)) пока ещё учусь только пирожки да булочки стряпать Цитата сообщения #6047 от 24 апреля 2016 23:58

Это тесто сдобное. Рецепт практически "на глазок". Стакан молока, стакан кипятка, 2 стол.ложки сахара, чайная соли, 1 яйцо, 50гр сливочного масла или маргарина. Все смешать. Добавить муку, примерно 2 стакана плюс половина пакетика сухих дрожжей. Тесто должно быть не оч густое, в комок не формироваться, но гуще, чем на оладьи. Замешиваем и оставляем на полтора часа. Затем делаем ватрушки, расстаиваем их минут 20 и выпекаем.