Что сейчас на столе?

http://akademekb.ru/attachments/d0bf4839/8bd66eee.jpg

А теперь рецепт

Гуля, напишите, пожалуйста, ваш рецепт теста и начинки для мантов. У вас с картошкой начинка? Тоже делаю манты, но пока не набила руку...

Большая просьба ко всем, кто отписывается в этом теме!!!!

Было бы очень замечательно, если бы вы размещали не только фото ваших вкусностей, но и писали бы рецепт...Спасибо!!!!

Так тесто стандартное, мука соль вода, но я еще 2 яйца туда кидаю. В стакане теплой воды разбавляю соль,добаляю немного муки потом кидаю яйца, и дальше муки добавляю "на глаз" до нужной мне консистенции.

Ну вообще манты так то без картошки готовятся, но мне с картошкой больше нравится,только с ней не перебарщивать, 1-2 средние картофелины вполне хватает..Начинка : фарш, лук, картошка,соль и перец. И еще секрет вкусных мантов - это много много лука в начинке! Проверено, получается ооочень сочно !

Мясо тушу отдельно на сковороде… к мясу добавил лук, специи, перец сладкий свежий. А так для меня готовка это импровизация! В то время пока млеет мясо в горшочки закладываю все что есть под рукой из овощей. Сегодня это картофель, морковь, фасоль красная, маслины, кукуруза и чуток майонеза. Специально овощи ставлю отдельно чтоб они поусели, а потом все смешиваю и готовлю с открытыми крыжками. .

Спасибо, Гуля!!!!

Я делаю из заварного теста, но у меня почему-то иногда лопаются манты на решетке и весь сок вытекает.......пока не могу понять причину...

с картошкой не пробовала, надо поэкспериментировать...

Да не за что)

Хм..странно, может дело в тесте, я из заварного никогда не делала и у меня никогда не лопались.

Вкусно)

Сегодня испекла Синнабоны. Вкусняшка получилась)))))

Булочки Синнабон сегодня первый раз испекла. Вкусненько, но крем не очень на Синнабоновский похож.

тарелка как будто на полу стоит)

а какой был крем?

В рецепте было сыр сливочный твороженный с маслом с сахарной пудрой и ванилью

У нас на столе сегодня курочка и Венские печеньки. Это на ужин

лося не готовила, а вот оленину мы в воде просто вымачивали