Настойки, наливки, ликеры...

IrisКа

где то в инете)))) Цитата сообщения #320 от 05 июня 2017 15:09

Ну так спросить надоть )

Puga

Ну так спросить надоть ) Цитата сообщения #321 от 05 июня 2017 15:10

Спрошу))

Puga

Без проблем. У тебя что вкусного через месяц будет? Советую еще тебе выходить на бартер с Ирискиным мужем. Очень душевные у вас обоих продукты получаются Цитата сообщения #306 от 05 июня 2017 13:13

сырца наварил, надо на второй раз и вкусняшки замутить. Гранатовую хочу, как гранат подешевеет так сразу

IrisКа

Спрошу)) Цитата сообщения #322 от 05 июня 2017 15:15

а что там ваш мужчина готовит, дистилляты, ректификаты?

Dmitriy

а что там ваш мужчина готовит Цитата фрагмента сообщения #324 от 05 июня 2017 16:4

Puga

Передавай мужу великий респект за вискарик. Опрокинул сегодня рюмочку, очень оценил. Реально понравилось, хоть я и не любитель крепких напитков. Цитата сообщения #274 от 07 мая 2017 00:01

А ректификат от дисцилята Юля наверное не отличит ))

Вот такую фигню прикупил.

Может дороговато за горсть сухих трав, ну да ладно )) будем кулинарить )

Puga

Фото #98811 Вот такую фигню прикупил. Может дороговато за горсть сухих трав, ну да ладно )) будем кулинарить ) Цитата сообщения #326 от 13 июня 2017 15:39

Сойдет)) но можно было все в отдельности купить и вместо перцев горошком и душистого положить перец кубеба и сычуаньский

IrisКа

Сойдет)) но можно было все в отдельности купить и вместо перцев горошком и душистого положить перец кубеба и сычуаньский Цитата сообщения #327 от 13 июня 2017 15:45

Я в верху страницы рецепт просил, так что теперь не умничай

нууу не знаю, спорить не буду с минздравом , любят в минздраве прибухнуть однако

Минздрав рассчитал еженедельные нормы потребления алкоголя для мужчин и женщин

В итоге получилось,

что мужчина может пить по 1,5 литра пива крепостью 4,5 градусов три дня в неделю, или одну бутылку крепленого вина в неделю, или рюмку водки два раза в день и оставаться в зоне низкого риска для здоровья

женщине можно в день выпить два бокала сухого вина объемом 100 миллилитров и крепостью 13 градусов, или бокал шампанского объемом 150 миллилитров, или одну рюмку водки в день. Превышение дозировки поднимает и уровень риска.

http://iz.ru/606141/evgeniia-pertceva/minzdrav-poschital-skolko-mozhno-pit-v-nedeliu

Dmitriy

, любят в минздраве прибухнуть однако Цитата фрагмента сообщения #330 от 15 июня 2017 13:05

Бытует мнение, что спаивание России - заговор Пендостана ))

Завел вчера Muntons Lager

Консультант сказал, что делается, как обычные эли, пониженной температуры не требует. Ну я как обычно происходит, сначала сделал, а потом в инструкцию заглянул )))

Короче там написано, что температура нужна 18-21 градус Это конечно не классический lager с его 5-12 градусами, но теперь не знаю, как его не перегреть )))

Сегодня спущу в погреб )))

Puga

По насыщенности сусла уже понимаю, что меня мало устроит )) Подождем, посмотрим )) Цитата фрагмента сообщения #283 от 10 мая 2017 10:13

Ошибся. Неожиданно, довольно приятный вкус. Даже не мог себе представить, что понравятся карамельные нотки в пиве. Сусло было какое-то пустое, а после брожения и выдержки откуда-то чтото появилось )))

В общем, как перепробовавший почти все экстракты Muntons, могу сказать, что в сравнении с магазинным пойлом любое пиво получается вкусным.

Но для себя в список предпочтений записал Old Ale, IPA и Barley Wine

Пока стоит летняя жара и дома часто гости с шашлыками, быстренько поставил сразу две партии

IPA от ukBrew

BestBitter от Muntons

Как обычно - отлично ))

Puga

Но для себя в список предпочтений записал Old Ale, IPA и Barley Wine Цитата фрагмента сообщения #333 от 15 июня 2017 13:45

Добавил туда BestBitter. Вчера хоть и понедельник, но не удержался после работы от кружечки ))

поставил зерновую брагу на кукурузе и козях (Кодзи). Скоро будет бурбон-бурбонский.

Кодзи -это грибок, с помощью которого происходит распад крахмалов на сахара и последующее брожение оных с целью производства благородных напитков.

11 кг кукурузы

100г. кодзи

45л воды

А у меня переработка яблочного урожая ))) Выгнал чуть меньше 5 литров самогончика, буду ставить кальвадос )))

Ну и 20 литров сока из отборных яблок булькает на вино. Позапрошлогоднего еще пара бутылок осталось, все очень позитивно отзываются ))