Puga | | Да и не парься | Цитата фрагмента сообщения #157 от 12 октября 2016 16:01 | |
потусил на сайтах рускоязычных винокуров.
Кароче смысл такой, что действительно метанола в 1,5-2,5 раза больше чем из других сортов винограда. Но и там и там доза для организма не представляющая опасности, главное 10 литров за раз не пить.
мы много токсических веществ употребляем в кулинарии тот же уксус например или вотка и ничего.
Вощем слабонервным стоит воздержаться, остальным - забить.
Причина популярности изабеллы именно на территории РФ - неприхотливость сорта (именно в нашем климате и даже севернее урала растет), вкусовые качества и содержание фруктозы.