Что сейчас на столе?

Katya_87

то, что приготовлено руками мужчины, всегда впечатляет)))Здорово! Цитата сообщения #8543 от 12 апреля 2017 18:37

Спасибо. Без обид - мужчины любят жрать, а поэтому они знают как приготовить из того, что есть в холодильнике шедевр кулинарного искусства!

Katya_87

Сытно очень)))Комплекс такой у вас классный))) Цитата сообщения #8544 от 12 апреля 2017 18:38

ага,для дам это скорее дневной рацион)))

Доброго всем вечера

У нас на ужин сегодня блюдо, которое готовят во многих странах.В Италии и везде в Европе их называют ньокки, в Украине это ленивые вареники, а бабушка моя всегда называла их клецками и готовила из различных продуктов. У меня классические картофельные постные клецки с обжаренным лучком и зеленью.

Для непостящихся домашних клецки на гарнир к ёжикам)))

Katya_87

Доброго всем вечера У нас на ужин сегодня блюдо, которое готовят во многих странах:в Италии и везде в Европе их называют ньокки, в Украине это ленивые вареники, а бабушка моя всегда называла их клецками и готовила из различных продуктов. У меня классические картофельные постные клецки с обжаренным лучком и зеленью. Цитата сообщения #8547 от 12 апреля 2017 18:45

здравствуйте.можно рецепт?

ania2908

здравствуйте.можно рецепт? Цитата фрагмента сообщения #8549 от 12 апреля 2017 19:07

конечно)) У меня классический рецепт: 500 гр картофеля сварить в мундире или запечь в духовке. Очистить горячим, приготовить пюре, добавить чайную ложку соли, столовую ложку оливкового масла и 2 стакана муки. Замесить тесто.( муки может уйти чуть больше) Разделить его на 4 части , для удобства. Скатать колбаску толщиной около 2 см и нарезать из нее дольки примерно 3 см длиной. Каждую дольку немного придавить вилкой, чтобы остались полосочки ( это для того, чтобы хорошо впитывался соус, если его будете использовать при подаче). Варим клецки в подсоленой воде. Как только они всплыли, можно доставать.

Подавать их с различными соусами : грибным, луковым, томатным и многими другими. У меня мужчины домашние любят их с мелко порезанными шкварками))

Так же клецки можно делать из тыквы, шпината, пармезана и много еще чего. С добавлением зелени, яиц или без них. Пробуйте))))

спасибо.

Katya_87

Сытно очень)))Комплекс такой у вас классный))) Цитата сообщения #8544 от 12 апреля 2017 18:38

Про один очень важный элемент забыто)))

Но выглядит весьма и весьма...

Изюминка

ага,для дам это скорее дневной рацион))) Цитата сообщения #8546 от 12 апреля 2017 18:41

Ну...Так и ноги протянуть не долго...с голодухи то)))...

Хорошего должно быть много!

ania2908

здравствуйте.можно рецепт? Цитата сообщения #8549 от 12 апреля 2017 19:07

Рискну предположить...

Клецки из обычного теста...Без яиц в составе и начинки.

Смирнов Сергей Павлович

Клецки из обычного теста.. Цитата фрагмента сообщения #8554 от 12 апреля 2017 21:21

не угадали))) тесто картофельное

Katya_87

не угадали))) тесто картофельное Цитата сообщения #8555 от 13 апреля 2017 09:44

Век живи, век учись...Помрёшь неучем)))

Добрый день!!!

У нас сегодня картофельное пюре с котлетой и огурчиком. К чаю клюквенные веночки.

Всем приятного аппетита и хорошего дня.

LisaAn

К чаю клюквенные веночки. Цитата фрагмента сообщения #8557 от 13 апреля 2017 13:35

Булочки так интересно закручены у меня так не получается))

Всем доброго вечера

Ужин: макарошки с грибным соусом и блинчики с медом

Katya_87

Булочки так интересно закручены у меня так не получается)) Цитата сообщения #8558 от 13 апреля 2017 20:10

Спасибо
Первый раз закручивала, сначала пыталась кончики соединить, а потом просто закручивала и ложила кольцом))