|  Bella Storm
 |  |    | 
 Добрый день! Какой прекрасный стол! С прошедшими вас! Вы не могли бы подсказать рецептик тортика, украшенного огурчиками? Очень аппетитно выглядит! 
 |   | Цитата сообщения #8167 от 09 февраля 2017 15:51 
 |  | 
 
  Спасибочки)))
 Рецепт можно)
 Это печеночный торт, готовят его из любой печени. Мой был из печени косули.
 На такой вот тортик понадобилось 300 граммов печени, 2 яйца, 150 мл минералки, соль, перец, растительное масло 4 стол.ложки, чуть больше стакана муки. Для начинки: 2 морковки среднего размера, 2 луковицы. Для смазки : пару долек чеснока и стакан домашнего майонеза. Для украшения: маринованный огурчик ,красный перец и немного укропа.
 Печень измельчаем в блендере, добавляем яйца, воду, соль, перец и все хорошо перемешиваем. Медленно вводим муку до консистенции блинного теста.
 Выпекаем блинчики.
 Для начинки  пассеруем лук и морковь, их надо тоже поперчить и посолить.
 Для смазки смешиваем тертый чеснок с домашним майонезом ( можно использовать покупной майонез или сметану)
 Собираем тортик: каждый блинчик смазываем чесночным майонезом и кладем ложку начинки. Верх торта украшаем по своему вкусу.
 Поле сборки, охладить пару часов и можно подавать.
 Приятного аппетита)))