Цитата фрагмента сообщения #959272 пользователя ania2908 от 11.02.2016 20:17 | а как телятину готовили? | |
Отварила телятину. Нарезала на кусочки, сложила в лоток и залила соусом.Соус: сметана 250 гр, чеснок 2 дольки, перец черный, соль. 1 чайная ложка желатина ( довести до кипения в 3 ст.ложках воды). Смешать все составляющие и медленно влить желатин. Залить кусочки телятины соусом и убрать в холод часа на 3( у меня дольше получилось). Потом нарезать на поционные кусочик и подавать с зеленью....или с чем хочется)))