Новости Форум Организации Карта Объявления Фото События 911 Контакты ПОИСК

Настойки, наливки, ликеры...

Расположение: ФорумОбщийКулинария
12315202324
25

26 Сентября 2018 16:59
#385
РЕЙТИНГ1287
ПОЗИЦИЯ213
СООБЩЕНИЙ835
НА ПОРТАЛЕ5 лет
Аватар пользователя Всё будет хорошо

В этом году яблок - просто завались. Придумали делать сидр:D Это, я вам скажу, капец какой-то. Яблоки мыть нельзя, т.к. по рецепту на поверхности какие-то полезные "бактерии" живут, которые помогают процессу брожения. Каждое яблоко протереть сухой чистой тканью! Убрать сердцевину, перекрутить на мясорубке в мелкую кашу, далее сахар, вода и в бутыли. У нас вся дача огромными бутылями заставлена с торчащими перчатками ))))) Всё это сделали 2 недели назад, а настоится и окончательно готово будет в апреле -маеO_o

В общем рецепт - просто "отпад", дел хватает, процеживать, перетирать, жмых убирать. Я плюнула на это дело, а родители продолжили, к майским готовятся:D

40
Цитировать сообщение 1310950
26 Сентября 2018 23:13
#386
РЕЙТИНГ54  101
ПОЗИЦИЯ4
СООБЩЕНИЙ28 152
НА ПОРТАЛЕ5 лет
Аватар пользователя Puga

Странный рецепт...

Сок отжать и под гидрозатвор ...два-три снятия с осадка и к новому году пей,

Возня со жмыхом для тех, кто из материала последнее выжать хочет, жертвуя качеством..

00
Цитировать сообщение 1311000
27 Сентября 2018 11:18
#387
РЕЙТИНГ1864
ПОЗИЦИЯ167
СООБЩЕНИЙ522
НА ПОРТАЛЕ5 лет
Аватар пользователя Захарыч
Вне района

Вино из яблок называют слезами Мичурина. Простой и доступный , можно сказать гаражный рецепт. Спирт 1,2 , вода 1,8. В кипяток щепотка каракаде( дает цвет). В охлажденную воду треть чайной л. лим. кислоты, столько же пищевой соды и 3 чайных л. сахара.Добавляем спирт в воду и настаиваем 2-3 суток. Образующуюся на поверхности коллоидную массу удаляем. Нектар готов к употреблению.

00
Цитировать сообщение 1311054
27 Сентября 2018 11:26
#388
РЕЙТИНГ54  101
ПОЗИЦИЯ4
СООБЩЕНИЙ28 152
НА ПОРТАЛЕ5 лет
Аватар пользователя Puga


Захарыч
Вино из яблок называют слезами Мичурина. Простой и доступный , можно сказать гаражный рецепт. Спирт 1,2 , вода 1,8.
Цитата фрагмента сообщения #387 от 27 Сентября 2018 11:18

Ты бы проходил мимо этой темы с такими рецептами:facepalm2:

00
Цитировать сообщение 1311061
27 Сентября 2018 11:32
#389
РЕЙТИНГ1287
ПОЗИЦИЯ213
СООБЩЕНИЙ835
НА ПОРТАЛЕ5 лет
Аватар пользователя Всё будет хорошо


Puga

Странный рецепт...

Сок отжать и под гидрозатвор ...два-три снятия с осадка и к новому году пей,

Возня со жмыхом для тех, кто из материала последнее выжать хочет, жертвуя качеством..


Цитата сообщения #386 от 26 Сентября 2018 23:13

Странный или нет, не знаю, первый раз делаем. Жмых убрали, кажется, дня через 2-3. А почему качество пострадает от жмыха?

00
Цитировать сообщение 1311064
27 Сентября 2018 11:45
#390
РЕЙТИНГ54  101
ПОЗИЦИЯ4
СООБЩЕНИЙ28 152
НА ПОРТАЛЕ5 лет
Аватар пользователя Puga


Всё будет хорошо

А почему качество пострадает от жмыха?


Цитата сообщения #389 от 27 Сентября 2018 11:32

не совсем корректно сформулировал. "кто последнее выжать хочет" - это читать надо ) Люди еще и водой ополаскивают на несколько раз ))



Всё будет хорошо
Жмых убрали, кажется, дня через 2-3.
Цитата фрагмента сообщения #389 от 27 Сентября 2018 11:32

Нормально


У меня соковыжималка производительная, мне проще через нее, чем со жмыхом возню устраивать:) Хотя некоторые говорят, что в нем ценностей много выкидываю:D

00
Цитировать сообщение 1311068
12 Октября 2018 22:35
#391
Сообщение пользователя HuIzHuII было скрыто модератором по причинам:
• Флуд
19 Декабря 2018 23:49
#392
РЕЙТИНГ951
ПОЗИЦИЯ264
СООБЩЕНИЙ942
НА ПОРТАЛЕ1 год
Аватар пользователя HuIzHuII

вот, рецептик :yes3: целебная :old:

30
Цитировать сообщение 1327724
26 Декабря 2018 16:57
#393
Сообщение пользователя HuIzHuII было скрыто модератором по причинам:
• Офтопик

В начало страницы
В начало
На главную
На главную
12315202324
25

Быстрый ответ
Для того, чтобы написать ответ в эту, или любую другую тему форума, необходимо зарегистрироваться или войти под ранее созданной учетной записью на наш портал. После регистрации вам станут доступными темы форума со статусом «только для пользователей», появится возможность отслеживать новые сообщения, возвращаться в любой теме к последнему непрочитанному лично вами сообщению, и многое другое.

akademekb в соцсетях
Рейтинги
© akademekb, 2011–2019
Материалы, выделенные жёлтым фоном, публикуются на правах рекламы
Материалы сайта предназначены для лиц старше 18 лет