Настойки, наливки, ликеры...

Hloe

Всё вместе - 30 лимонов. Три этапа по 10 лимонов. Цитата сообщения #224 от 01 декабря 2016 11:51

А есть ли необходимость мучить настойку в три этапа?

Puga

А есть ли необходимость мучить настойку в три этапа? Цитата сообщения #225 от 01 декабря 2016 12:00

Есть. Попробуйте - результат будет потрясающим. Совсем не то, что в 1 этап.

Hloe

Есть. Попробуйте - результат будет потрясающим. Совсем не то, что в 1 этап. Цитата сообщения #226 от 01 декабря 2016 15:01

Да без проблем, только куда лимоны девать в таком количестве? )))

Puga

Да без проблем, только куда лимоны девать в таком количестве? ))) Цитата сообщения #227 от 01 декабря 2016 15:24

В третьем этапе и сами лимоны нужны. А 20 лимонов из предыдущих 2-х этапов я режу дольками, пересыпаю сахаром и в банку. Храню в холодильнике. Использую в чай.

Puga

Да без проблем, только куда лимоны девать в таком количестве? ))) Цитата сообщения #227 от 01 декабря 2016 15:24

30 лимонов я оптимизировался на 6 шт. (пользую только цедру) на литр самогона (чистейшего 50ти градусного) сахара 300 гр. вода 0.5л, а с остальным, точно в сахар в банку и в чай вот:

сравнил домашнюю с казенной лимончеллой, приобрел для экспертного тесту , магазинная оказалась редкостной какой

Dmitriy

30 лимонов я оптимизировался на 6 шт. (пользую только цедру) на литр самогона (чистейшего 50ти градусного) сахара 300 гр. вода 0.5л, а с остальным, точно в сахар в банку и в чай вот: Фото #83231 Цитата сообщения #230 от 02 декабря 2016 23:25

Я готовлю добавку к чаю...

Непосредственно мелконарезанные лимоны, натёртый имбирь и пара ложек мёда.

Идет на "ура"...Для профилактики иммунной системы...и корректировке лишнего веса. (последнее не всем подходит...почему то)

Тут наткнулся на рецепт имбирного эля, в описании было "неплохая замена пиву". Ну раз я любитель пива, то естественно было на пробу заготовлено.

имбирь, сок лимона, сахар, дрожжи.....

Немножко побродить, разлить, немножко выдержать. Пропорции уточнять не буду, явно чтото не то начитал, сейчас начал искать другие рецепты, в них имбиря в разы меньше

Короче, я этого напитка не понял, получился жгучий шо капец, а супруге и ее подругам понравилось.

Надо будет еще раз попробовать с более скромным количеством имбиря )) Так-то вроде ничего на вкус

В выходные буду пробовать собственное крафтовое пиво Сусло, конечно, готовое покупал.

Для первого раза потянет, потом будем думать, как готовить, если понравится

Puga

Фото #89283 В выходные буду пробовать собственное крафтовое пиво Сусло, конечно, готовое покупал. Для первого раза потянет, потом будем думать, как готовить, если понравится Цитата сообщения #236 от 07 февраля 2017 11:21

тут много полезного

всем привет, может у кого есть проверенный рецепт бейлиза?

Zybkinam

всем привет, может у кого есть проверенный рецепт бейлиза? Цитата сообщения #238 от 12 февраля 2017 23:47

0/5 водки

банка сгущенки

две чайных ложки ванильного сахара

две столовых ложки растворимого кофе

400мл сливок

4 желтка

Взбить желтки, смешать остальное, в прохладное место на пару дней (хотя не знаю, что это дает)

Puga

В выходные буду пробовать собственное крафтовое пиво Цитата фрагмента сообщения #236 от 07 февраля 2017 11:21

Попробовал.

Похоже перехожу на пиво собственного производства ) Даже не знаю, что из магазинного может слегка приблизиться к этому вкусу