| Цитата сообщения #913655 пользователя Маринка от 28.12.2015 20:35 | напишите плизз рецепт. а то хожу в Кировском мимо скумбрии, а как готовить ее не знаю... | |
Легко! Голову, хвост обрезаем. От хребта отрезаем с 2-ух сторон, лучше пока не совсем разморожена, удобнее. Берете приправу для рыбы, соль, перемешиваете с майонезом, обмазываете. Скручиваете в рулетик, можно завязать, можно зубочистками сколоть. В мультиварку на самое дно немного воды, рулетики сложить на дно. Я в мультиварке-скороварке готовлю на низком давлении минут 7-10. Можно еще морковку с луком пережарить. Вкусненько получается.
