Subway

Здравствуйте, у меня все, абсолютно все сотрудники проинструктированны выбрасывать наш мусор в 2 дальних контейнера. Все сотрудники знают, что минимум 3 раза в неделю я лично проверяю это. На прошлой неделе 2 наших мешка вытащили 2 бомжа и пытались там найти что-то недоеденное, мы застали их за этим занятием и заставили все собрать и обратно в контейнер. Поэтому возможность, что снова кто-то пытался поужинать я не исключаю. Мы сами, как никто другой заинтересованы в чистоте мусорокамеры, т.к находимся за стенкой от нее. Только что поговорила еще раз со всеми ребятами, все, как один клянуться, что доносят мешки до последних контейнеров. Буду проверять в ближайшие дни по- возможности каждый вечер.

Александр, добрый вечер! Всеобщий тренд на здоровое питание не обошел стороной никого. Subway по всему миру с недавнего времени полностью отказался от копченой куриной грудки в пользу более полезной диетической. На самом деле по куриной грудке у нас отзывы очень хорошие, но как известно, на вкус и цвет все фломастеры разные

Какие аккуратные "бомжи"! Вытащили мешок из одного из двух дальних контейнеров. Аккуратно поставили его у входа, частично перегородив вход и просыпав его содержимое...

Полина, вам самой не смешно от такой "тухлой отмазки"? Может стоит "вылюбить" своих работников?

Я ни перед кем не отмазываюсь, я рассказала о ситуации, которая происходила на моих глазах. С сотрудниками я пообщалась, к сожалению, камеры видеонаблюдения у контейнеров у меня нет. Вчера было 3 мусорных мешка выброшено в 2 последних контейнера. Если вы хотели донести до меня информацию- вы ее донесли. Если у вас цель поругаться и поучить меня, кого и как "вылюбить", то не стоит, у меня другой стиль общения с подчиненными. Спасибо за отзыв, к сведению приняла

Цитирую ваше же сообщение

Балабол?

Уважаемый MrO, я нить беседы потеряла. я не утверждаю, что мои сотрудники безгрешны, были прецеденты, что до контейнеров не доносили, ходили в камеру прибирались, человеческий фактор присутствует во всем и всегда. Я сказала, что ситуацию взяла на контроль. Переливать из пустого в порожнее смысла не вижу. И вас прошу мне советы по общению с моими сотрудниками не давать. Спасибо.

Полина, все свежо и вкусно, как обычно, но куда дели пиво? . Сотрудников мучить расспросами не стал, т.к очередь, но немного расстроился, что пива нет

Здравствуйте, пива ВРЕМЕННО нет в продаже. Это связано с изменениями в законодательстве. Электронный ключ мы получили, практически все настроено. Осталось несколько организационных моментов, ждем, когда поставщик внесет нас в реестр по отгрузкам. Не расстраивайтесь, пиво скоро вернем

Так ди страшен чёрт, как его малюют? По моему регулирование этого вопроса очень важно

Вчера днём, 16.01.16, купил в Вашем кафе саб с какой-то новой куриной начинкой. Спасибо Вам большое за пищевое отравление, которое я получил! Почему я так уверен, что получил отравление благодаря Вашей продукции? А всё просто: я, кроме этого саба, вчера ничего не ел. И до сих пор я ничего не ел, потому что не могу. Со вчерашнего вечера я питаюсь только активированным углём, Смектой, Регидроном, Фуразолидоном и крепким чаем. Ещё раз большое спасибо! Мало Вас Роспотребнадзор проверял - надо было тотальную проверку всех точек провести.

Вы не помните какой именно сендвич ели? Странно как-то. Вчера вечером покупали 6 сабов, ели всей компанией- все живы- здоровы. Не скажу, что посещаем регулярно, но несколько раз были. А вы уверены, что ели сендвич чистыми руками? Множество пищевых отравлений случается не по вине продуктов а именно из за несоблюдения элементарных правил гигиены. Просто высказываю свое мнение, выздоравливайте.

Здравствуйте, мы соблюдаем абсолютно все нормы и стандарты САНпин, регулярно сдаем пробы в СЭС. Заготовки не хранятся более 4 часов (если мясо в соусе) и более 12, если речь об охлажденной продукции. У нас хорошая проходимость и все ингридиенты готовятся несколько раз в день, исходя из графика заготовкок, который автоматически выгружается из отчета продаж несколько раз в день, исходя из расходов каждого вида продукта. Все автоматизированно, поэтому сделать больше мясных заготовок, чем это необходимо, мы не можем. Любой посетитель может убедится, что мы очень тщательно следим за гигиеной, сотрудники всегда моют руки и работают в перчатках. Так же о чистоте в заведении, Вы можете судить по чистому юниту, где хранятся продукты и по всем другим областям, т.к весь процесс приготовления происходит у вас на глазах.

Здравствуйте,по статистике около 65 % посетителей моют руки, как учили в детстве, непосредственно перед едой, так что не все так плохо

Рони, привет. Я не планирую выяснять, так ли страшен черт.. Рисковое это дело. Предпочитаю играть по- правилам.

Не, многие как и по Платону говорили, что аж смерть отрасли продажи и тп..

Процедура муторная- не спорю, тем более, что все начали заниматся этим в последний момент. Но плюс в том, что алкогольная декларация сдается буквально автоматом- неоспорим. Время покажет, но пока проблем особых не выявлено, начнем- посмотрим