В общем, очередной отчет.
Побывали вчера в Рум Кафе всей семьей + к старшей дочке подружка в гости приехала.
Спасало нас более-менее то, что мы уже как-то раз познакомились с администратором (зовут ее Ольга - такая строгая девушка в очках). Поэтому нас еще худо-бедно как-то обслуживали. Уже упоминавшийся Алексей, такое чувство, просто сознательно саботировал процесс.
Во-первых, все готовилось ОЧЕНЬ долго. После небольших консультаций с Ольгой выяснилось, что основная проблема - в кухне. Дело в том, что штат кухни периодически тасуют с поварами, работающими на Радищева (за каким хреном, не понятно????), и поэтому бригаде часто приходится работать на "непривычной территории", из-за чего процесс приготовления замедляется.
Я уже даже практически прочувствовал ситуацию и готов был все простить официанту Алексею, который работал очень неспешно (виноват-то, выходит, вовсе и не он), если бы не одно НО.
За соседним столиком трижды(!!!) сменялись посетители (с учетом того, что мы-то сидели бессменно все время). Когда мы уходили, третий "состав" клиентов уже тоже дозревал, чтобы уйти. Первый две компании покинули заведение, НЕ ДОЖДАВШИСЯ ОФИЦИАНТА, чтобы тот хотя бы принял заказ!!! Нетрудно догадаться, что обслуживать этот столик должен был Алексей.
Когда мы уходили, я предельно вежливо, но настойчиво рекомендовал Ольге гнать этого Алексея в шею, потому что он просто разбрасывается клиентурой, а так делать нельзя - работал бы он на меня, вылетел бы после первой упущенной компании...
. Итак.
вчера разговаривала с директором сети Ильей (так он представился по крайней мере)- извинился за сложившиюся ситуацию, сказал, что во всём разобрались и баллы нам начислили. Ура!
