Сладости

Цитата:

#54164 Витаминк@ в 09.11.2012 10:00 Катя, так это ж надо в отдельную темку - Домашнее морроженое))))))))))))))))

А давайте создадим тему про Сладости (мороженое\пироги\десерты\варенЬе)

муж любит _ мед, сгущенку и хороший темный шоколад; а я - простой зефир в шоколаде, кунжутные козинаки и чоко-паи (видимо дает знать дальневосточное детство)

А что в этой теме обсуждаем кто что любит или кто как готовит? )))

Если про любовь к сладосстям - то это про меня обожаю ВСЕ!!! Ела бы их бесконечно, если б не сказывалось на фигуре. А на счет готовки- часто готовлю 'типа коврижку' в мульте или духовке. А на праздник или по вдохновению тортики.

Таня, скорее всего - мы делимся рецептами сладостей. ведь эта тема создана в отделе Кулинария)))))))))))))))))))) так что давай рецепт своей коврижки)))))))))))))))))) будем все пробовать))))))))))))))

Цитата:

Легко))))

Сначала идет маргарин или масло мелко разрезанное или растаявшее (около50 гр), затем по 1 стакану сахара, муки, манки и кефира, щепотку соды, можно яйцо. Все перемешиваем и добавляю каждый раз разное, например, изюм, мак, ягоды,яблоки, цедра ну или еще что-нибудь. И в духовку разогретую или мультиварку (у меня режим выпечка есть) Получается очень вксно и бюджетно и за счет того, что каждый раз кладу что-нибудь разное - не приедается. а сверху посыпаю сахарной пудрой и украшаю немного

Таня, "можно яйцо" - значит, можно и без него?

Цитата:

Изначально в рецепте не было, но я как-то привыкла класть, поэтому чаще с ним

ой, прикольно, а нам лучше без него будет))))))))))))) Спасибо!!!!!

Бисквитный рулет "Гости на пороге"

Если вдруг пришли гости, а угостить нечем, предлагаю испечь бисквитный рулетик.

Времени это займет минут 20, из продуктов вам нужны: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки и немного варенья (любого) для начинки.

Включаем разогреваться духовку на 200 градусов.

Взбиваем (миксером) яйца и сахар до получения пены.

Добавляем муку и снова взбиваем.

Выкладываем массу на смазанный противень.

Выпекаем (минут 5-7) до легкого золотистого цвета.

Теперь самое сложное. После того, как противень вынем из духовки, всё нужно делать очень быстро. Так как остывая, бисквит перестанет быть эластичным и не будет скручиваться.

Вынимаем противень, лопаткой со всех стлорон отделяем бисквит от противня. Потом переворачиваем противень на стол так, чтоб бисквит "выпал". Быстро намазываем вареньем и скручиваем в рулет.

Если есть кофемолка - смелите сахар в пудру и через ситечко посыпьте сверху рулет.

Это его украсит.

Зовите гостей пить чай.

Приятного аппетита!

Ой, начиталась, буду экспериментировать завтра!! Аж сон пропал, блииин, хочу съесть что нибудь сладенькое

Я тоже начиталась, стырила у сына шоколадку и съела!

Цитата:

Недавно открыла вкусный способ приготовления горячего шоколада. Обычно все рецепты включают какао и готовятся не слишком быстро. А тут понадобится только 1 поломанная на кусочки шоколадка и 50 гр(или на глаз, какой консистенции хотите) кипятка. Можно молока горячего. Шоколадку залить водой и перемешивать до однородности. Ну а дальше по своему предпочтерию. Можно добавить взбитых сливок, можно алкоголя плеснуть для аромата и настроения.

Цитата:

Спасибо большое за такой замечательный рецепт! Приготовила сегодня. И правда очень быстро, просто и вкусно! Ещё шоколадом обмазала, для полноты вкуса.

жена (12:57:24 25/10/2013)

сто это?

я (12:57:47 25/10/2013)

сто-сто.............вкусняшка

я (12:57:56 25/10/2013)

http://akademekb.ru/viewtheme.php?id=990&p=0#p174099

я (12:58:40 25/10/2013)

ПЯТНИЦА ВЕДЬ..................тортики сгущенки, громкая музыка.................ПРАЗДНИК

жена (12:59:03 25/10/2013)

а как же диета?!

я (12:59:23 25/10/2013)

пусть будет она мне не мешает))

Любимая (12:59:36 25/10/2013)

:D;

я (12:59:38 25/10/2013)

с курагой я думаю нормуль получиться

А у меня муж и все наши друзья любят шарлотку Вот мой рецепт: 2-3 яйца, стакан сахара, полпачки маргарина, ч.ложку разрыхлителя или гашеной соды, стакан муки. Все смешиваем, получется что-то типо густой сметаны) На дно формы выкладываем резаные яблоки, а сверху выливаем полученную массу. 40 минут в духовке и вкусняшка готова (можно по вкусу добавить корицу)