Лес, грибы

Puga

Опят пары банок хватит. А бочонок с солеными рыжиками только на половину заполнен ))) Цитата сообщения #751 от 04 октября 2016 14:46

А я намариновала рыжиков и насолила))) Это для мужа и гостей. Я к рыжикам спокойно отношусь. Зато маринованные опята. Особенно, если они мелкие.. есть могу хоть каждый день.

Hloe

А я намариновала рыжиков и насолила) Цитата фрагмента сообщения #753 от 04 октября 2016 17:53

...и еще обжаренные в холодильнике лежат.

А у опят нет такого ярко выраженного вкуса, поэтому они есть, но не в таком количестве)))

Puga

...и еще обжаренные в холодильнике лежат. А у опят нет такого ярко выраженного вкуса, поэтому они есть, но не в таком количестве))) Цитата сообщения #754 от 04 октября 2016 18:11

Обжаренные рыжики? А можно рецепт?

Hloe

Обжаренные рыжики? А можно рецепт? Цитата сообщения #755 от 04 октября 2016 19:32

А какой там может быть рецепт... обжаривать с солью в большом количестве масла пока не выпарится выделившаяся вода. Часа полтора на сковородку. Потом плотно, без воздуха в банку и залить слегка маслом. Хранить в холодильнике ))

Hloe

Я к рыжикам спокойно отношусь. Цитата фрагмента сообщения #753 от 04 октября 2016 17:53

Последний подарок ушедшего лета...

Смирнов Сергей Павлович

Последний подарок ушедшего лета... Цитата сообщения #757 от 07 октября 2016 13:43

так это не рыжики, это волнушки))

Hloe

так это не рыжики, это волнушки)) Цитата сообщения #758 от 09 октября 2016 12:54

Таки я их обозначил последним даром...Увы печально...

Смирнов Сергей Павлович

Увы печально. Цитата фрагмента сообщения #759 от 09 октября 2016 13:03

не надо так печально...будет новый год, лето, осень, рыжики, волнушки!!!)))

Оленка

не надо так печально...будет новый год, лето, осень, рыжики, волнушки!!!))) Цитата сообщения #760 от 09 октября 2016 19:48

Просто лето кончилось)...

Хвастаюсь:

Hloe

Хвастаюсь: Цитата сообщения #762 от 10 октября 2016 11:21

Зачтено )))

Hloe

Хвастаюсь: Цитата сообщения #762 от 10 октября 2016 11:21

красотаааа!

Елена Владимировна

Puga Рецепт? Цитата фрагмента сообщения #713 от 28 сентября 2016 08:06 давай! Цитата сообщения #715 от 28 сентября 2016 14:46

Забыл совсем:

Грибы промыть, отварить, лук порезать полукольцами, мясо порезать небольшими кусочками ( мы режем кусочками 3*1*1 потому что так кому-то красивее кажется )

В кастрюлю небольшими слоями выложить мясо, лук, грибы, мясо, лук, грибы.... (далее количество слоев в зависимости от религии и количества персон). Залить жижей в которой варились грибы

На час-полтора в духовку.

По количеству, все на глаз. Отваренных грибов примерно в половину от мяса, лука столько же. Луком мясо не испортишь ))

Puga

Забыл совсем: Грибы промыть, отварить, лук порезать полукольцами, мясо порезать небольшими кусочками ( мы режем кусочками 3*1*1 потому что так кому-то красивее кажется ) В кастрюлю небольшими слоями выложить мясо, лук, грибы, мясо, лук, грибы.... (далее количество слоев в зависимости от религии и количества персон). Залить жижей в которой варились грибы На час-полтора в духовку. По количеству, все на глаз. Отваренных грибов примерно в половину от мяса, лука столько же. Луком мясо не испортишь )) Цитата сообщения #765 от 10 октября 2016 14:34

Спасибо за рецепт! все есть, кроме грибов((( надеюсь, привезут скоро, сделаю)

Puga

Забыл совсем: Грибы промыть, отварить, лук порезать полукольцами, мясо порезать небольшими кусочками ( мы режем кусочками 3*1*1 потому что так кому-то красивее кажется ) В кастрюлю небольшими слоями выложить мясо, лук, грибы, мясо, лук, грибы.... (далее количество слоев в зависимости от религии и количества персон). Залить жижей в которой варились грибы На час-полтора в духовку. По количеству, все на глаз. Отваренных грибов примерно в половину от мяса, лука столько же. Луком мясо не испортишь )) Цитата сообщения #765 от 10 октября 2016 14:34

это с сухими грибами?

Hloe

это с сухими грибами? Цитата сообщения #767 от 10 октября 2016 22:11

Да, с сухими. Зимние рецепты )))