Цитата:
#93265 Вредная в 20.03.2013 10:03
А рецептик можно засолки рыбки к пиву
|
|
лаврушечка, перчик горошком или смесь крупного помола, соль крупная (не люблю специальные магазинные смеси, с ними не угадаешь вкус)
рыбку на попалам и все растереть солью положить листики лавра и перчик)) главное, что бы рыбка чуть подморожена была, что бы не повредить когда засаливать будете)) чуток дать постоять на кухне (час хотя бы) а потом в холодильничек, где по прохладней (на сутки)
затем достать, в хвосте сделать дырку и на верёвке подвесить просохнуть хотябы пол дня (лучще тоже сутки) и аля-рыбка к пиву))
бесит время, которое уходит на приготовление))
...мне так-то это тоже не особо нравится хлопать все перед домами, но а где тогда??????????? а дети пусть играют на специально отведенных детских зонах, на "хлопальниках", сетках футбольных им точно не место. Берегите себя и близких!!!
