Наверное, по нормативам расчитали за нагрев горячей воды до нужного градуса, применив коэффицент при переводе м куб в Гкал. Например, поступает в дом она 42 градуса и до 60 нагрвается при подаче уже в квартиру. Вот за это и берут. Есть официальные нормативы. Другой вопрос, Вам не отследить, нагрели ли температуру до 60 или 50 подали. Возьмут-то по потолку. Просто квитанция непрозрачна. не указан норматив перевода, а если не по нормативу, то как высчитано. А так УК имеет право брать и за это. Кстати, в прошлую субботу в доме счетчики тепловые в подъездах проверяли, ходили люди в комбезах и пытались определить, какой к какой квартире относится.