| |
| Пользователь  Лира и все его сообщения заблокированы |
|
| |
| РЕЙТИНГ | 3763 | | ПОЗИЦИЯ | 92 | | СООБЩЕНИЙ | 2 143 | | НА ПОРТАЛЕ | 13 лет |
|
Цитата:
#9075 Лира в 21.02.2012 00:31
Этот рулет - холодная закуска, чаще для мужчин.
Нам понадобится: 5 яиц, 1 стандартная банка майонеза "провансаль", петрушка 1-2 пучка, сыр ( 100-150гр), чеснок (по вкусу).
Приготовление: 1) 5 сырых яиц смешиваем с половиной банки майонеза (примерно 150 гр), взбиваем блендером до получения однородной массы. НЕ СОЛИТЬ! т.к. майонез и так соленый.
На протвень выкладываем лист пергаментной бумаги, смазываем её растительным маслом.
Делаем начинку:2) вторую половину баночки смешиваем с мелко порубленой петрушкой и сыром, добавляем чеснок по вкусу. НЕ СОЛИТЬ! Пока начинака настаивается, делаем "омлет", см. пункт 1.
Выливаем на смазаную бумагу протвеня "жидкий омлет", запекаем до золотистого цвета, при t 150-180 С, периодически прихлопываем лопаткой, если поднимается.
Когда омлет готов, достаем, переворачиваем бумагой кверху, бумагу снимаем. Быстро, очень быстро, пока блин горячий, смазываем его начинкой ( см. п.2) и заворачиваем, кладем на тарелку и остужаем в холодильнике. Когда остыл - нарезаем порционно. Подается холодным. | |
Ну очень у нас в стране майонез любят, да побольше! А я вот его почти не ем! Классический омлет на молоке то чем хуже? | |
|  | |
|
| |
| РЕЙТИНГ | 80 354 | | ПОЗИЦИЯ | 2 | | СООБЩЕНИЙ | 24 528 | | НА ПОРТАЛЕ | 13 лет |
  | MC Friday Вне района |
|
Цитата:
#9075 Лира в 21.02.2012 00:31
Этот рулет - холодная закуска, чаще для мужчин.
Нам понадобится: 5 яиц, 1 стандартная банка майонеза "провансаль", петрушка 1-2 пучка, сыр ( 100-150гр), чеснок (по вкусу).
Приготовление: 1) 5 сырых яиц смешиваем с половиной банки майонеза (примерно 150 гр), взбиваем блендером до получения однородной массы. НЕ СОЛИТЬ! т.к. майонез и так соленый.
На протвень выкладываем лист пергаментной бумаги, смазываем её растительным маслом.
Делаем начинку:2) вторую половину баночки смешиваем с мелко порубленой петрушкой и сыром, добавляем чеснок по вкусу. НЕ СОЛИТЬ! Пока начинака настаивается, делаем "омлет", см. пункт 1.
Выливаем на смазаную бумагу протвеня "жидкий омлет", запекаем до золотистого цвета, при t 150-180 С, периодически прихлопываем лопаткой, если поднимается.
Когда омлет готов, достаем, переворачиваем бумагой кверху, бумагу снимаем. Быстро, очень быстро, пока блин горячий, смазываем его начинкой ( см. п.2) и заворачиваем, кладем на тарелку и остужаем в холодильнике. Когда остыл - нарезаем порционно. Подается холодным. | |
Ну вот, кому-то сиё произведение не понравилось и минусули. А мне вот даже при описании вкусным показалось | |
| | |
|
| |
| РЕЙТИНГ | 3763 | | ПОЗИЦИЯ | 92 | | СООБЩЕНИЙ | 2 143 | | НА ПОРТАЛЕ | 13 лет |
|
Цитата:
#9085 bugimen в 21.02.2012 08:56
#9075 Лира в 21.02.2012 00:31
Этот рулет - холодная закуска, чаще для мужчин.
Нам понадобится: 5 яиц, 1 стандартная банка майонеза "провансаль", петрушка 1-2 пучка, сыр ( 100-150гр), чеснок (по вкусу).
Приготовление: 1) 5 сырых яиц смешиваем с половиной банки майонеза (примерно 150 гр), взбиваем блендером до получения однородной массы. НЕ СОЛИТЬ! т.к. майонез и так соленый.
На протвень выкладываем лист пергаментной бумаги, смазываем её растительным маслом.
Делаем начинку:2) вторую половину баночки смешиваем с мелко порубленой петрушкой и сыром, добавляем чеснок по вкусу. НЕ СОЛИТЬ! Пока начинака настаивается, делаем "омлет", см. пункт 1.
Выливаем на смазаную бумагу протвеня "жидкий омлет", запекаем до золотистого цвета, при t 150-180 С, периодически прихлопываем лопаткой, если поднимается.
Когда омлет готов, достаем, переворачиваем бумагой кверху, бумагу снимаем. Быстро, очень быстро, пока блин горячий, смазываем его начинкой ( см. п.2) и заворачиваем, кладем на тарелку и остужаем в холодильнике. Когда остыл - нарезаем порционно. Подается холодным. | |
Ну вот, кому-то сиё произведение не понравилось и минусули. А мне вот даже при описании вкусным показалось | |
кстати, я даже и не думала минусить. Просто свое мнение высказала, на вкус и цвет товарища нет  | |
| | |
|
| |
| Пользователь Лира и все его сообщения заблокированы |
|
| |
| РЕЙТИНГ | 2778 | | ПОЗИЦИЯ | 124 | | СООБЩЕНИЙ | 2 294 | | НА ПОРТАЛЕ | 13 лет |
| |
| |
| Пользователь Лира и все его сообщения заблокированы |
|
| |
| РЕЙТИНГ | 907 | | ПОЗИЦИЯ | 291 | | СООБЩЕНИЙ | 774 | | НА ПОРТАЛЕ | 13 лет |
| Спасибо, обязательно попробуем. | |
|
| |
| РЕЙТИНГ | 1914 | | ПОЗИЦИЯ | 173 | | СООБЩЕНИЙ | 733 | | НА ПОРТАЛЕ | 13 лет |
 | Вне района |
| Я лично этот рулетик ела!! Лира готовила))) Очень вкусно мне было  | |
|
