Погода в Академическом сейчас
−4°
 
22 Ноября, Пятница
Погода в Академическом сейчас
−4°
Ясно
2.1 м/с, sw
83%
746 мм рт.ст.
В ближайшее время ожидается
Утро
−6°…−3°
ясно
День
−1°…+2°
ясно
По данным сервиса «Яндекс.Погода»
akademekb
Новости Форум Организации Карта Объявления Квартиры Фото События 911 Контакты Поиск

Техника для кухни, которая облегчает жизнь

Форум → Общий → Кулинария
123…56
7
89…111213
15 Сентября 2015 14:15
#97
РЕЙТИНГ1944
ПОЗИЦИЯ168
СООБЩЕНИЙ849
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Наталья2011
Наталья2011

Мы тоже делали в мультиварке, по готовности разливали в стеклянные стаканчики с крышками и в холодильник

+
Смирнов Сергей Павлович
+
besit
2
0
Цитировать сообщение 816214
15 Сентября 2015 14:22
#98
РЕЙТИНГ36  377
ПОЗИЦИЯ14
СООБЩЕНИЙ18 478
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя Рапсодия
Рапсодия
Miraculous





















Цитата сообщения #815393 пользователя Ramses- от 15.09.2015 12:27


попользуетесь йогуртницей, напишите результат, а то жена все просит купить. Говорят хрень полная)))



в мультиварке готовлю, отличный йогурт получается


+
snep_ultra
+
Ramses-
+
besit
3
0
Цитировать сообщение 816215
15 Сентября 2015 14:37
#99
РЕЙТИНГ2691
ПОЗИЦИЯ131
СООБЩЕНИЙ1 024
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Ramses-
Ramses-

Цитата сообщения #815509 пользователя Рапсодия от 15.09.2015 14:22

в мудьтиварке готовлю, отличный йогурт получается

даже если с эффектом скороварки

+
Смирнов Сергей Павлович
1
0
Цитировать сообщение 816216
15 Сентября 2015 14:40
#100
РЕЙТИНГ36  377
ПОЗИЦИЯ14
СООБЩЕНИЙ18 478
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя Рапсодия
Рапсодия
Miraculous





















Цитата сообщения #815517 пользователя Ramses- от 15.09.2015 14:37


даже если с эффектом скороварки



нет у меня обычная, ставлю на ночь т.к. готовится 6 часов, утром в холодильник и вечером всей семьёй перед сном едим


+
Ramses-
+
chernika
2
0
Цитировать сообщение 816217
15 Сентября 2015 16:31
#101
РЕЙТИНГ1028
ПОЗИЦИЯ257
СООБЩЕНИЙ902
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Aliona
Aliona

Цитата сообщения #815509 пользователя Рапсодия от 15.09.2015 14:22

в мультиварке готовлю, отличный йогурт получается


Цитата сообщения #815504 пользователя Наталья2011 от 15.09.2015 14:15
Мы тоже делали в мультиварке, по готовности разливали в стеклянные стаканчики с крышками и в холодильник

А закваску где берете? У меня скоро-мультя со стаканчиками, за год ни разу не использовала)))

0
0
Цитировать сообщение 816218
15 Сентября 2015 16:33
#102
РЕЙТИНГ36  377
ПОЗИЦИЯ14
СООБЩЕНИЙ18 478
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя Рапсодия
Рапсодия
Miraculous

Цитата сообщения #815630 пользователя Lelya от 15.09.2015 16:31

А закваску где берете? У меня скоро-мультя со стаканчиками, за год ни разу не использовала)))

обычную активию без добавок

5_125460_1_b
+
Aliona
+
cherta84
2
0
Цитировать сообщение 816219
15 Сентября 2015 17:10
#103
РЕЙТИНГ40  901
ПОЗИЦИЯ8
СООБЩЕНИЙ28 325
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Смирнов Сергей Павлович
Смирнов Сергей Павлович

Цитата фрагмента сообщения #815630 пользователя Lelya от 15.09.2015 16:31
А закваску где берете? У меня скоро-мультя со стаканчиками, за год ни разу не использовала)))

Модерация может счесть за рекламу...однако рискну.

В поисковике забиваете - йогурт закваска.

Либо в крупных магазинах прям на кассе бывают.


Вот примерно то, что я заказывл:


/ Закваски / Йогурт (пр-во Россия)

Йогурт (пр-во Россия)

Бактериальная закваска для приготовления йогурта. Производство Россия.
Цена: ..................... руб.
Кол-во: +-

Состав закваски:
  • Streptococcus thermophilus,
  • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Польза:,
Йогурт обладает уникальными восстанавливающими, питающими и укрепляющими свойствами. Это обусловлено входящими в его состав полезными, живыми бактериями! Поэтому именно домашний йогурт, приготовленный на специальных заквасках, обладает рядом преимуществ по сравнению с магазинным.
  • Живой йогурт менее калориен.
  • Живой йогурт содержит вдвое больше белков.
  • Живой йогурт в 2 раза богаче кальцием.
  • Живой йогурт не содержит сахара.
Пять причин употреблять йогурт ежедневно:
1. Йогурт способствует улучшению усвоения других питательных веществ. Полезные бактерии, содержащиеся в йогурте, помогают более эффективному усвоению кальция и витаминов группы В. В частности, молочная кислота, которая есть в йогурте, улучшает усвоение кальция из молока, улучшая его поглощение стенками кишечника.
2. Йогурт укрепляет иммунитет.
3. Йогурт помогает восстанавливаться после кишечных инфекций и подавляет грибковые инфекции.
4. Йогурт — замечательный источник белков и кальция.
5. Йогурт снижает уровень «плохого» холестерина.
Как готовить:
1. подогреть ультрапастеризованное молоко до 38-40°C (любое другое прокипятить и остудить до нужной температуры);

2. открыть пакетик закваски «Йогурт» и высыпать всё содержимое в молоко;

3. перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;

4. оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;

5. густая консистенция говорит о готовности продукта;

6. готовый йогурт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.

Цена указана за 1 пакетик весом 1 гр (хватит на 1-3 литра молока).

+
cneltyn
+
lambda
+
Aliona
3
0
Цитировать сообщение 816220
15 Сентября 2015 17:31
#104
РЕЙТИНГ2123
ПОЗИЦИЯ156
СООБЩЕНИЙ681
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя umm
umm

Я пока пробовал два варианта для закваски - покупной йогурт (не обязательно Данон, главное, чтобы живой был)

и Эвиталию, в аптеках продается (заквасить 2 литра выходит около 13 рублей). Первый погуще, второй повкуснее и наверное полезнее :)



Хочу еще болгарскую LACTINA попробовать. Хвалят ее, говорят ложка в йогурте стоит, смотрел на Ebay одна закваска выходит где-то 60 рублей.

+
Hloe
+
Смирнов Сергей Павлович
+
Aliona
+
kmi
4
0
Цитировать сообщение 816221
15 Сентября 2015 18:42
#105
РЕЙТИНГ858
ПОЗИЦИЯ296
СООБЩЕНИЙ594
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя chid
chid

Цитата сообщения #815728 пользователя umm от 15.09.2015 17:31

Я пока пробовал два варианта для закваски - покупной йогурт (не обязательно Данон, главное, чтобы живой был)

и Эвиталию, в аптеках продается (заквасить 2 литра выходит около 13 рублей). Первый погуще, второй повкуснее и наверное полезнее :)


Хочу еще болгарскую LACTINA попробовать. Хвалят ее, говорят ложка в йогурте стоит, смотрел на Ebay одна закваска выходит где-то 60 рубл

А я делала с Алапаевским живым йогуртом. Очень вкусно получилось.

+
Смирнов Сергей Павлович
+
Aliona
2
0
Цитировать сообщение 816222
15 Сентября 2015 18:55
#106
РЕЙТИНГ1028
ПОЗИЦИЯ257
СООБЩЕНИЙ902
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Aliona
Aliona

Цитата сообщения #815770 пользователя chid от 15.09.2015 18:42

А я делала с Алапаевским живым йогуртом. Очень вкусно получилось.

А делаете как? На литр молока один йогурт? чего там сделать-то надо? Перемешать и ждать йогуртное чудо?))

+
Смирнов Сергей Павлович
1
0
Цитировать сообщение 816223
15 Сентября 2015 19:15
#107
РЕЙТИНГ858
ПОЗИЦИЯ296
СООБЩЕНИЙ594
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя chid
chid

Цитата сообщения #815776 пользователя Lelya от 15.09.2015 18:55

А делаете как? На литр молока один йогурт? чего там сделать-то надо? Перемешать и ждать йогуртное чудо?))

да я на глаз полбутылочки йогурта разлила в баночки из йогуртницы и залила теплым молочком. Далее все это дело оставила на ночь.

+
Aliona
+
Hloe
+
Смирнов Сергей Павлович
3
0
Цитировать сообщение 816224
15 Сентября 2015 23:46
#108
РЕЙТИНГ29  550
ПОЗИЦИЯ21
СООБЩЕНИЙ12 325
НА ПОРТАЛЕ10 лет
Аватар пользователя besit
besit
Вне района

Цитата сообщения #815517 пользователя Ramses- от 15.09.2015 14:37

даже если с эффектом скороварки

У меня мультя-скороварка - йогурт отличный!

Соседи, ни у кого блендер не ломался? Нужен венчик от Брауна - сломался((

+
Смирнов Сергей Павлович
1
0
Цитировать сообщение 816225
16 Сентября 2015 09:47
#109
РЕЙТИНГ6036
ПОЗИЦИЯ71
СООБЩЕНИЙ5 826
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя .:Ю:.
.:Ю:.

Цитата сообщения #815912 пользователя bolshayavredina от 15.09.2015 23:46

У меня мультя-скороварка - йогурт отличный!
Соседи, ни у кого блендер не ломался? Нужен венчик от Брауна - сломался((

вот такой есть венчик. надо?

+
Смирнов Сергей Павлович
+
besit
2
0
Цитировать сообщение 816275
16 Сентября 2015 11:59
#110
РЕЙТИНГ29  550
ПОЗИЦИЯ21
СООБЩЕНИЙ12 325
НА ПОРТАЛЕ10 лет
Аватар пользователя besit
besit
Вне района

Цитата сообщения #816275 пользователя .:Ю:. от 16.09.2015 09:47

вот такой есть венчик. надо?

Венчик именно такой, но сломалось само крепление белое. :(

0
0
Цитировать сообщение 816373
16 Сентября 2015 11:59
#111
РЕЙТИНГ29  550
ПОЗИЦИЯ21
СООБЩЕНИЙ12 325
НА ПОРТАЛЕ10 лет
Аватар пользователя besit
besit
Вне района

Цитата сообщения #816275 пользователя .:Ю:. от 16.09.2015 09:47

вот такой есть венчик. надо?

Венчик именно такой, но сломалось само крепление белое. :(

+
Смирнов Сергей Павлович
1
0
Цитировать сообщение 816374
16 Сентября 2015 11:59
#112
РЕЙТИНГ29  550
ПОЗИЦИЯ21
СООБЩЕНИЙ12 325
НА ПОРТАЛЕ10 лет
Аватар пользователя besit
besit
Вне района

Цитата сообщения #816275 пользователя .:Ю:. от 16.09.2015 09:47

вот такой есть венчик. надо?

Венчик именно такой, но сломалось само крепление белое. :(

+
Смирнов Сергей Павлович
1
0
Цитировать сообщение 816376
В начало страницы
В начало 		Вперёд
Вперёд
123…56
7
89…111213
Быстрый ответ
Для того, чтобы написать ответ в эту, или любую другую тему форума, нужно зарегистрироваться на портале или войти под ранее созданной учетной. После регистрации вам станут доступными темы форума со статусом «только для пользователей», появится возможность отслеживать новые сообщения, возвращаться в любой теме к последнему непрочитанному лично вами сообщению, и многое другое.