Брауни. Шоколадные пирожные.

Сегодня впервые попробовала приготовить Брауни)))))) не судите строго.

Нам будет нужно:
2 плитки шоколада (не горького)
4 яйца
1,5-2ст.сахара
1,25ст. муки
220-250г. сливочного масла
щепотка ванилина
можно добавить грецкие орехи толченые, на вкус.

На водяной бане растопить масло и шоколад. Шоколад я взяла 1 темный Бабаевский, 1 молочную Альпен Голд



К этой массе добавить 1ст.сахара и ванилин



отдельно растереть желтки с оставшимся сахаром



соединяем


взбиваем белки в пену. Добавляем в нашу массу муку и осторожно белки



Разогреваем духовку до 170-180С, смазываем форму маслом и ставим в духовку на 25 мин.



Главное - не пересушить. Серединка должна быть слегка жидкой. Достаем, остужаем, не вынимая из формы, потом положить в холодильник. Где-то через час можно резать и есть.



Все, приятного аппетита.

ИМХО - сегодня делала с 2 стаканами сахара - многовато, наверное)))))))

вкусно получилось?
Рекомендуете?

Сама пока не пробовала - после 6 не ем))))))))))))) Муж, дети и соседка сказали - вкусненько)))))))))))))))) Завтра напишу как на мой вкус

Цитата:

#5508 Витаминк@ в 31.01.2012 20:50 Сама пока не пробовала - после 6 не ем))))))))))))) Муж, дети и соседка сказали - вкусненько)))))))))))))))) Завтра напишу как на мой вкус

Цитата:

#5512 Angel_of_Rain в 31.01.2012 21:12 #5508 Витаминк@ в 31.01.2012 20:50 Сама пока не пробовала - после 6 не ем))))))))))))) Муж, дети и соседка сказали - вкусненько)))))))))))))))) Завтра напишу как на мой вкус какая сила воли! Такое готовить и после 6 не есть)) я вот не могу вечером не есть, если муж не в командировке. Он ещё говорит: ну сядь, покушай со мной. Разве ж тут откажешь)))

Наверное, все-таки, вкусно, хотя и сильно сладко... для меня, по крайней мере...

Цитата:

#5513 Витаминк@ в 31.01.2012 21:13 #5512 Angel_of_Rain в 31.01.2012 21:12 #5508 Витаминк@ в 31.01.2012 20:50 Сама пока не пробовала - после 6 не ем))))))))))))) Муж, дети и соседка сказали - вкусненько)))))))))))))))) Завтра напишу как на мой вкус какая сила воли! Такое готовить и после 6 не есть)) я вот не могу вечером не есть, если муж не в командировке. Он ещё говорит: ну сядь, покушай со мной. Разве ж тут откажешь))) Да я тоже так....... но вот после длительного отсутствия в нашем доме весов - купила наконец, ужаснулась, теперь нормально это все переносится)))))))))))))))))

Простите, что не по теме...

Цитата:

#5530 Angel_of_Rain в 31.01.2012 21:37 #5513 Витаминк@ в 31.01.2012 21:13 #5512 Angel_of_Rain в 31.01.2012 21:12 Цитата: #5508 Витаминк@ в 31.01.2012 20:50 Сама пока не пробовала - после 6 не ем))))))))))))) Муж, дети и соседка сказали - вкусненько)))))))))))))))) Завтра напишу как на мой вкус какая сила воли! Такое готовить и после 6 не есть)) я вот не могу вечером не есть, если муж не в командировке. Он ещё говорит: ну сядь, покушай со мной. Разве ж тут откажешь))) Да я тоже так....... но вот после длительного отсутствия в нашем доме весов - купила наконец, ужаснулась, теперь нормально это все переносится))))))))))))))))) сантиметровая лента - более достоверный способ ;) утром натощак после туалета ;)

Вкусно выглядит!! Нет, я сегодня фоток уже насмотрелась съедобных, больше не могу с вами.... пойду-ка я чаю выпью с чем-нибудь вредным и неполезным, а то целый день на кефире просидела, проголодалась....
Скоро нам надо будет создавать раздел про диеты. Или вообще Женский клуб. )))

Ну вы блин даёте!!!

Да, кстати, про диеты - это ТЕМА!

как вкусненько!!! Молодец Даша, если что я после 6 ем : (зови в гости)

Кстати, сын в магазин побежал, что-нибудь сладенькое купить к чаю. У нас диета, часиков в 12 ночи потрескать сладенького... Отучиться никак не можем...

Цитата:

#5560 LARA в 31.01.2012 22:17 как вкусненько!!! Молодец Даша, если что я после 6 ем : (зови в гости)

Цитата:

#5564 Витаминк@ в 31.01.2012 22:20 #5560 LARA в 31.01.2012 22:17 как вкусненько!!! Молодец Даша, если что я после 6 ем : (зови в гости) Зову))))))))))))) завтра еще будут наверное