Если пропускать горячую приходится - то можно много слить.
В теме про воду я писал, что после отключений воды у нас были схожие проблемы, в "час пик" - нормальная теплая вода, раньше/позже - просто теплая, мылись под одной горячей, и то не жарко как-то было. Если пропускать, температура повышается, но не особо, да и счетчик "крутит" в это время. То есть налицо - отсутсвие циркуляции, признак - холодный (или просто теплый, а не горячий) полотенцесушитель, в зависомости от времени суток и водопользования. В результате горячей вроде на куб-полтора больше вышло, по памяти.
Приходили слесаря от УК, "перепускали" воду в подвале - безрезультатно, подписывался в их наряде.
Всё стабилизировалось само собой после последнего отключения воды в прошлый вторник. Заявление на перерасчет писал, ответ будет к концу ноября, скорее всего пошлют в лес.
Как-то так. Но выход один, - звонить диспетчеру, оставить заявку, не забыть записать номер.