Погода в Академическом сейчас
−11°
 
19 Декабря, Четверг
Погода в Академическом сейчас
−11°
Пасмурно
1.5 м/с, З
89%
723 мм рт.ст.

В ближайшее время ожидается
Утро
−12°−9°
небольшой снег
День
−9°−8°
снег

Фастфуд


21 Апреля 2014 15:24
#97
РЕЙТИНГ74  633
ПОЗИЦИЯ3
СООБЩЕНИЙ43 692
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя Ilis

Цитата фрагмента сообщения #335918 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 15:08
Отлично, значит вам не нужен ни Мак ни Саб.

Как не нужен? Когда я в центре города, там нет ни дома, ни Ашана, а перекусить надо! Между Сабом и Макдоном обычно выбирал второе, а тут оказывается, что был неправ. Я уж не говорю про другие места общепита, где тухлым оливье кормят.

2
0
Цитировать сообщение 335925
21 Апреля 2014 15:26
#98
РЕЙТИНГ4125
ПОЗИЦИЯ82
СООБЩЕНИЙ1 485
НА ПОРТАЛЕ13 лет
Аватар пользователя Arie





















Цитата сообщения #335897 пользователя s___n___ от 21.04.2014 14:51


Не.



Я б такое не купил.





Потому что яб такое вам не продал :D У меня производительность труда ниже, чем уровень потребления домочадцами...






Кстати, если бы на билбордах предприятий быстрого обслуживания выставляли продукт в том виде, в котором он реально попадает Вам в руки, уверен, вы бы и там тоже не купили....









А вообще, я, как ценитель бутербродоподобной кухни, могу уверить Вас, что то, что на фото представлено, может и проигрывает по внешнему виду коммерческому продукту, но по вкусу, лично я, никогда не ел более (или хотя бы настолько же) вкусного.





6
0
Цитировать сообщение 335926
21 Апреля 2014 15:48
#99
РЕЙТИНГ788
ПОЗИЦИЯ314
СООБЩЕНИЙ400
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Red_Schuhart

Цитата сообщения #335925 пользователя Ilis от 21.04.2014 15:24

Как не нужен? Когда я в центре города, там нет ни дома, ни Ашана, а перекусить надо! Между Сабом и Макдоном обычно выбирал второе, а тут оказывается, что был неправ. Я уж не говорю про другие места общепита, где тухлым оливье кормят.

Кстати, про то что Мак однозначно вреднее писал я, не надо это приписывать автору. Попробуйте оспорить. Нет жареного, меньше масла, свежие овощи. То что в общепите салаты хранятся по 2-3 суток думаю для вас не секрет. А из чего готовят, знаете? Приведу пример сетевых магазинов. Отделы готовых блюд появились в том числе, для того чтобы продлить срок годности колбасы. Когда у вареной колбасы идёт последний день срока годности, её пускают на салаты и таким образом "продлевают" срок годности ещё на 2-3 суток. В дешевые фаст-фуды очень часто салаты поставляют именно такие кулинарные цеха при сетях.

Никто не пытался вам доказать, что вы не правы, не льстите себе. Каждый делает выбор исходя из своих критериев, для кого-то полезность это аргумент находящийся на последнем месте. А для кого-то на первом. Поэтому я не оспаривал ваш выбор, а лишь оценивал полезность/вредность Мака и Саба. Ещё раз предлагаю, не согласны с моим утверждением, что Мак вреднее Саба, оспорьте аргументированно.

1
0
Цитировать сообщение 335934
21 Апреля 2014 16:04
#100
РЕЙТИНГ74  633
ПОЗИЦИЯ3
СООБЩЕНИЙ43 692
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя Ilis





















Цитата фрагмента сообщения #335934 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 15:48

Ещё раз предлагаю, не согласны с моим утверждением, что Мак вреднее Саба, оспорьте аргументированно.



Я не могу об этом спорить, потому что совсем редко ем в Маке, и пару раз всего ел в Сабе. С Сабом у меня с самого начала не заладилось, когда в нём на Малышева то одного не было, то другого, в результате насобирали не то, что я хотел, и в итоге оказалось что безнал они не принимают, а наличных у меня не было, ушёл голодным. Второй раз хоть поесть удалось, но вообще ничего не запомнилось.


























Цитата фрагмента сообщения #335934 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 15:48

Нет жареного, меньше масла, свежие овощи.






Это что, гарантия однозначной полезности? Водка вот тоже не жирная, без масла, и её можно свежим лучком закусывать...


























Цитата фрагмента сообщения #335934 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 15:48

Отделы готовых блюд появились в том числе, для того чтобы продлить срок годности колбасы. Когда у вареной колбасы идёт последний день срока годности, её пускают на салаты и таким образом "продлевают" срок годности ещё на 2-3 суток.






Покупаю и салаты, и то, что назвают самым вредным фастфудом — шаурму в Пикнике. Мне нравится.


























Цитата фрагмента сообщения #335934 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 15:48

В дешевые фаст-фуды очень часто салаты поставляют именно такие кулинарные цеха при сетях.






Можно список или примеры дешёвых фастфудов?






Опять получилось без аргументов, потому что


























Цитата фрагмента сообщения #335934 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 15:48

Каждый делает выбор исходя из своих критериев



И я тут своих критериев, боже упаси, никому навязывать не собирался. Мне просто показалась навязчивой реклама представителя будущего Сабвея. Может, на самом деле показалась :)


2
0
Цитировать сообщение 335939
21 Апреля 2014 16:05
#101
РЕЙТИНГ4125
ПОЗИЦИЯ82
СООБЩЕНИЙ1 485
НА ПОРТАЛЕ13 лет
Аватар пользователя Arie

Цитата фрагмента сообщения #335934 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 15:48
Когда у вареной колбасы идёт последний день срока годности, её пускают на салаты и таким образом "продлевают" срок годности ещё на 2-3 суток. В дешевые фаст-фуды очень часто салаты поставляют именно такие кулинарные цеха при сетях.

Это всё байки :)


Я, как технолог продукции общественного питания, уверяю вас, что любой салат с заправкой (а в отделах готовых блюд только такие и продают), имеет срок реализации не более 12 часов (приложение №1, СанПиН 2.3.2.1324-03).


Так что 2-3 дня - это криминал, даже если колбаса была пущена изначально в рамках сроках годности.

0
0
Цитировать сообщение 335940
21 Апреля 2014 16:12
#102
РЕЙТИНГ788
ПОЗИЦИЯ314
СООБЩЕНИЙ400
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Red_Schuhart

Цитата сообщения #335940 пользователя Arie от 21.04.2014 16:05

Это всё байки :)


Я, как технолог продукции общественного питания, уверяю вас, что любой салат с заправкой (а в отделах готовых блюд только такие и продают), имеет срок реализации не более 12 часов (приложение №1, СанПиН 2.3.2.1324-03).


Так что 2-3 дня - это криминал, даже если колбаса была пущена изначально в рамках сроках годности.

Лично видел при открытии нового магазина дату изготовления на 2 дня вперед из будущего. Уже выставленное на витрину. Как по вашему потом будут определять время когда нужно снимать с продажи?

Почитайте в сети описано множество способов какими пользуются сети для продления сроков годности и товарного вида продукции. У любого продуктового магазина или общепита есть списания продуктов, чем они меньше тем ниже себестоимость и больше заработок. При текущей конкуренции процент списания может сильно влиять на доходность, будет ли она положительная или отрицательная. Поэтому способов много и не все они "чистые".

0
0
Цитировать сообщение 335944
21 Апреля 2014 16:13
#103
РЕЙТИНГ74  633
ПОЗИЦИЯ3
СООБЩЕНИЙ43 692
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя Ilis

Цитата фрагмента сообщения #335944 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 16:12
Почитайте в сети описано множество способов какими пользуются сети для продления сроков годности и товарного вида продукции.

Про фастфуды в сети можно ещё и не такого начитаться!

2
0
Цитировать сообщение 335947
21 Апреля 2014 16:20
#104
РЕЙТИНГ788
ПОЗИЦИЯ314
СООБЩЕНИЙ400
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Red_Schuhart

Цитата сообщения #335939 пользователя Ilis от 21.04.2014 16:04

Я не могу об этом спорить, потому что совсем редко ем в Маке, и пару раз всего ел в Сабе. С Сабом у меня с самого начала не заладилось, когда в нём на Малышева то одного не было, то другого, в результате насобирали не то, что я хотел, и в итоге оказалось что безнал они не принимают, а наличных у меня не было, ушёл голодным. Второй раз хоть поесть удалось, но вообще ничего не запомнилось.

Так с этого и надо было начинать! "Я Пастернака не читал, но осуждаю"



Цитата сообщения #335939 пользователя Ilis от 21.04.2014 16:04

Это что, гарантия однозначной полезности? Водка вот тоже не жирная, без масла, и её можно свежим лучком закусывать...

Блин, зачем утрировать. Сравниваем две конкретные вещи! Сравните кусок варено-копченого мяса и кусок обвалочного мяса, пермолотый в фарш, подвергнутый шоковой заморозке, прожареный на пальмовом масле или во фритюре. Что конкретно из этих двух вещей вы считаете менее вредным?


Цитата сообщения #335939 пользователя Ilis от 21.04.2014 16:04

Можно список или примеры дешёвых фастфудов?

Зачем? Конкретно не знаю, знаю, что это практикуется из общения с представителями отрасли.



Цитата сообщения #335939 пользователя Ilis от 21.04.2014 16:04

я тут своих критериев, боже упаси, никому навязывать не собирался. Мне просто показалась навязчивой реклама представителя будущего Сабвея. Может, на самом деле показалась :)

Ваши критери меня вообще не волнуют и вы их вроде никому не навязывали, расслабьтесь вы уже, вы черезчур завышаете свою значимость и возможное влияние на общественное мнение.

2
1
Цитировать сообщение 335952
21 Апреля 2014 16:21
#105
РЕЙТИНГ788
ПОЗИЦИЯ314
СООБЩЕНИЙ400
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Red_Schuhart

Цитата сообщения #335947 пользователя Ilis от 21.04.2014 16:13

Про фастфуды в сети можно ещё и не такого начитаться!

Я про розничные продуктовые сети так то. Читайте внимательнее!

1
0
Цитировать сообщение 335953
21 Апреля 2014 16:27
#106
РЕЙТИНГ74  633
ПОЗИЦИЯ3
СООБЩЕНИЙ43 692
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя Ilis

Цитата фрагмента сообщения #335952 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 16:20
вы черезчур завышаете свою значимость и возможное влияние на общественное мнение.

Да какая, нафиг, значимость и влияние? Вы-то хоть, думающий человек, не ведитесь на это!


Цитата фрагмента сообщения #335953 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 16:21
Я про розничные продуктовые сети так то. Читайте внимательнее!

Вы про розничные сети, а я про фастфуд. В сети что хочешь, то и найдёшь. Можно ещё про вышки сотовой связи поискать и ужаснуться.

2
0
Цитировать сообщение 335958
21 Апреля 2014 16:28
#107
РЕЙТИНГ54  531
ПОЗИЦИЯ×
СООБЩЕНИЙ20 872
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя Снайпер

Цитата сообщения #335958 пользователя Ilis от 21.04.2014 16:27

Да какая, нафиг, значимость и влияние? Вы-то хоть, думающий человек, не ведитесь на это!


Вы про розничные сети, а я про фастфуд. В сети что хочешь, то и найдёшь. Можно ещё про вышки сотовой связи поискать и ужаснуться.

Илис,вам дело говорят.При чем не первый пользователь уже.

3
0
Цитировать сообщение 335961
21 Апреля 2014 16:33
#108
РЕЙТИНГ4125
ПОЗИЦИЯ82
СООБЩЕНИЙ1 485
НА ПОРТАЛЕ13 лет
Аватар пользователя Arie

Цитата сообщения #335944 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 16:12

Лично видел при открытии нового магазина дату изготовления на 2 дня вперед из будущего. Уже выставленное на витрину. Как по вашему потом будут определять время когда нужно снимать с продажи?

Почитайте в сети описано множество способов какими пользуются сети для продления сроков годности и товарного вида продукции. У любого продуктового магазина или общепита есть списания продуктов, чем они меньше тем ниже себестоимость и больше заработок. При текущей конкуренции процент списания может сильно влиять на доходность, будет ли она положительная или отрицательная. Поэтому способов много и не все они "чистые".

Дмитрий, о фальсификациях я много знаю. Целый семестр (а то и два, уже не помню точно) читали курс нам... И про "машины времени" и про всё прочее я в курсах.


То, что любой магазин и любая точка общепита имеют основную цель - извлечение прибыли - не означает, что они достигают её всеми правдами и неправдами. Репутация очень часто приносит бОльший дивиденд, чем экономия на недосписании продуктов.

2
0
Цитировать сообщение 335965
21 Апреля 2014 16:37
#109
РЕЙТИНГ788
ПОЗИЦИЯ314
СООБЩЕНИЙ400
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Red_Schuhart

Цитата сообщения #335958 пользователя Ilis от 21.04.2014 16:27

Да какая, нафиг, значимость и влияние? Вы-то хоть, думающий человек, не ведитесь на это!


Вы про розничные сети, а я про фастфуд. В сети что хочешь, то и найдёшь. Можно ещё про вышки сотовой связи поискать и ужаснуться.

Не переводите тему. Продуктовые сети и общепит взаимосвязаны. Вышки нет.

1
0
Цитировать сообщение 335969
21 Апреля 2014 16:40
#110
РЕЙТИНГ788
ПОЗИЦИЯ314
СООБЩЕНИЙ400
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Red_Schuhart

Цитата сообщения #335965 пользователя Arie от 21.04.2014 16:33

То, что любой магазин и любая точка общепита имеют основную цель - извлечение прибыли - не означает, что они достигают её всеми правдами и неправдами. Репутация очень часто приносит бОльший дивиденд, чем экономия на недосписании продуктов.

Полностью согласен, есть определенная грань на что сеть готова идти и на что нет. У каждой она разная, но есть у всех, согласитесь? То есть каждая сеть в погоне за прибылью занимается такими вещами, просто кто-то больше, кто-то меньше.

1
0
Цитировать сообщение 335970
21 Апреля 2014 16:44
#111
РЕЙТИНГ74  633
ПОЗИЦИЯ3
СООБЩЕНИЙ43 692
НА ПОРТАЛЕ11 лет
Аватар пользователя Ilis

Цитата сообщения #335969 пользователя Red_Schuhart от 21.04.2014 16:37

Не переводите тему. Продуктовые сети и общепит взаимосвязаны. Вышки нет.

Макдон не покупает просроченные котлеты в Пятёрочке. Тем не менее, у любого фастфуда, как и у любой продуктовой сети, есть не самые приглядные способы минимизировать издержки. В отличие от предыдущего обвинения, тут я смело могу сказать, что о конкретных способах я не читал, но осуждаю. И читать не собираюсь, чтобы не портить себе аппетит.

2
0
Цитировать сообщение 335972
21 Апреля 2014 16:47
#112
РЕЙТИНГ788
ПОЗИЦИЯ314
СООБЩЕНИЙ400
НА ПОРТАЛЕ12 лет
Аватар пользователя Red_Schuhart

Цитата сообщения #335972 пользователя Ilis от 21.04.2014 16:44

Макдон не покупает просроченные котлеты в Пятёрочке. Тем не менее, у любого фастфуда, как и у любой продуктовой сети, есть не самые приглядные способы минимизировать издержки. В отличие от предыдущего обвинения, тут я смело могу сказать, что о конкретных способах я не читал, но осуждаю. И читать не собираюсь, чтобы не портить себе аппетит.

Мне кажется вы уже сами запутались, что хотели доказать или какую мысль донести....

2
0
Цитировать сообщение 335973

В начало страницы
В начало
Вперёд
Вперёд

Быстрый ответ
Для того, чтобы написать ответ в эту, или любую другую тему форума, нужно зарегистрироваться на портале или войти под ранее созданной учетной. После регистрации вам станут доступными темы форума со статусом «только для пользователей», появится возможность отслеживать новые сообщения, возвращаться в любой теме к последнему непрочитанному лично вами сообщению, и многое другое.