У меня груша боксёрская на балконе висит. Я каждый день занимась по часу примерно - вроде пока отрываться не собирается. Висит на 3 крюках. Груша весит 40 кг почти. Я пробовал сам на цепи повиснуть - мой вес выдерживает (96 кг).
Так что думаю что если ещё крюки подлинее взять, то к потолку турник запросто прикрутить можно. Плюс ещё учтите груша от ударов подлетает, то есть вес её в момент удара ложится на 1 крюк. А с турником у вас вес распределён постоянно будет.
А к стене не советовал бы. Видел как делали дом напротив, примерно представляю что там за материал. Будете турником пользоваться - всё пооблетает, вомнётся, будет не эстетично. Даже если на длинные болты крепить.