Добрый день всем. В 5-м квартале в Кулинаре сменился весь состав работников. Не знаю как по выпечке стало, она у них не вкусная, сухая была, но вот тесто покупала у них всегда. Тесто вкусное и уже готовое - бери и стряпай.
Но вот после смены "ручек" тесто стало отвратительное!!!
Во-первых, как-то второй раз попадаю, что продают тесто только что замешанное, а это значит нужно несколько часов ждать, когда оно поднимется, да не раз. А начинаешь стряпать, оно "падает", не пышное совсем.
Во-вторых, запах дрожжей обескураживает...
В-третьих, выпечка получается "резиновая", жесткая.
Первый раз думала, ну всяко бывает, ладно уж. Но вот второй раз..., это уже похоже на норму с их стороны. Причем говорила об этом в самой пекарне, а воз и ныне там...
Вообщем, жаль
, но придется в Окей за тестом ездить.
