Манты

Вот рецепты Второй вариант для лентяев - быстро и вкусно

https://www.u-mama.ru/read/home/yummi/vegetable-dishes/8765.html

https://www.u-mama.ru/read/home/yummi/meat-dishs/8637.html

а смысл топить, мож просто смазать?)

я думала, кисточкой удобнее будет по мантышнице возить..))

Ездил тут в командировку в Монголию на пару недель. Так вот там аналог мантов (или мант?) БУЗ называется. Мясо конечно баранина в 90% случаев, но очень вкусно!!! А еще у них есть аналог наших чебуреков - Хушуры. Мммммм как же это все вкусно. Но! Мясо обязательно должно быть рубленным! С фаршем уже не то, так что не поленитесь и будет вам счастье

Да и вообще там мясо просто огонь огненный какое вкусное и недорогое. Каждый обед/ужин был праздником живота . Щас кину может пару фоток.

Баранина

Еще баранина

Цуйван (домашняя лапша с бараниной и салом. Острая и оч вкусная)

А вот жаркое из говядины было не очень вкусное:

Салатик (почему-то с яблоками):

Ну и местный пивас в завершение:

Растительное любое. Это же не для вкуса, а для смазки ))

Фото буз и хушуров не нашел что-то пока.

а где БУЗы?

разыграем аппетит!

давайте еще!

наконец то хоть один серьезный пост написал седня....

з.ы. говорят со сливочным вкуснее....

Растительным маслом лучше и смазать уровни, и в него же (налитое в блюдце) обмакивать кажый мант: точно не прилипнет и не порвется, весь сок останется внутри манта.

Цитата фрагмента сообщения #988807 пользователя Бунтарь от 01.04.2016 11:45 наконец то хоть один серьезный пост написал седня....

Ну если ты что-то не прочитал, то не значит, что этого не было )))

Тут вроде не особо ушутился

Я по осени манты из лосятины делала. Лучку побольши в них и очень вкусно получилось))), а уровни не смазывала, а кажый мант обакивала в подсолнечно масло и укладывала( всегда так делаю)

Chupa

Девушки, кто готовил манты? Есть проверенные рецепты? Вот решила сама приготовить.....может кто мантышницей поделится на вечер? Цитата сообщения #1 от 01 апреля 2016 09:54

Мантыжницы продают в Норде, 800 рублей, Черкасская, 25

Тесто на манты должно быть без яиц. Тогда будет эластичное и тонко раскатается. В начинке лук, чтобы сочной была. Мантоварка не обязательна, я на пару в мультиварке готовлю

Всем доброго дня! Чтобы они были сочными при лепке в начинку добавляю небольшой кусочек сливочного масла! А готовлю в обычной пароварке!!! По вкусу получаются такие же как в мантышнице!!! ))))

Всем хорошего дня!!! ))))

Вот так вот: