Что сейчас на столе?

sany28

Конечно)) 2 яйца, стакан кефира или йогурта, пол чайной ложки соды, 2/3 стакан сахара, немного ванильного сахара, столовая ложка майонеза ( беру оливковый). Стакан манки и стакан муки. Все смешиваем. Тесто густотой как сметана ( если нужно, добавляем немного муки). Выкладываем в форму и выпекаем на 180 градусов, на конвекции, 35-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой. На йогурте выпекается дольше. Получается очень высокий и нежный манник))) Цитата сообщения #6300 от 12 июля 2016 21:28

А у меня манник на 180 градусах внутри не пропекается, если высокий печь. Поэтому стала на 150 делать. Знакомая моя еще добавляет в манник соль и масло, интересный вкус получается, когда пробуешь, то и не особо понятно, что он "соленый". Это у нее фирменный бабушкин рецепт.

Доброе утро!

Пеку манник!!!( Первый раз в жизни!)

Asics

Пеку манник!!!( Первый раз в жизни!) Цитата сообщения #6323 от 13 июля 2016 08:49

ждем

Манник готов!!! На фото почему-то поджаренный такой!)))

Cleo

ждем Цитата сообщения #6324 от 13 июля 2016 09:08

Вот!!! Вкуснота такая! И быстро очень готовится!!! Всем советую!)))

Asics

Вот!!! Вкуснота такая! И быстро очень готовится!!! Всем советую!))) Цитата сообщения #6326 от 13 июля 2016 09:11

никогда манник не готовила, надо тоже попробовать как-нибудь

Cleo

никогда манник не готовила, надо тоже попробовать как-нибудь Цитата сообщения #6327 от 13 июля 2016 09:15

Мне кекс чем-то напомнил!)))

Елена Владимировна

... давайте рецепты! а то расхвастались! Цитата сообщения #6316 от 13 июля 2016 07:50

Я пеку по такому рецепту: 1,5 стакана манки,1,5 стакана кефира,1 стакан сахара,2 яйца,100гр сливочного масла,1чл разрыхлителя. Манку заливаю кефиром,перемешиваю и оставляю минут на 40. Масло растопить и перемешать с сахаром(я меньше 1 стакана кладу,мне сладкий кажется очень),отдельно взбить яйца. Все перемешать,форму смазать и в духовку примерно на 1час при температуре 160градусов. Готовность деревянной зубочисткой проверяю. Добавляю ванилин или лимонную цедру. Вместо кефира можно сметану,но тогда без масла. Стакан у меня 250гр.

Дети даже не дождались пока остынет!)))

Asics

Мне кекс чем-то напомнил!))) Цитата сообщения #6328 от 13 июля 2016 09:17

Ага кекс напоминает,мои сгущенкой поливают и едят.

Я сегодня с утра варенье сварила черничное с лесной земляникой-вкуснота такая,запах по всей квартире обалденный

Патриция

А у меня манник на 180 градусах внутри не пропекается, если высокий печь. Цитата фрагмента сообщения #6321 от 13 июля 2016 08:33

У меня на конвекции пропекается хорошо.

Asics

Манник готов!!! Цитата фрагмента сообщения #6325 от 13 июля 2016 09:08

Изумительно

sany28

У меня на конвекции пропекается хорошо. Цитата сообщения #6334 от 13 июля 2016 10:21

Надо попробовать. Недавно духовку поменяла. На конвекции вообще быстрее все делается.

Манники тоже люблю, освоила их еще 12 лет назад, когда дочери кефир "термоядерный" на молочной кухне выдавали. На второй-третий день его пить было невозможно (естественно, что в холодильнике стоял), кислятина была, а на сахар у дочки аллергия в то время была. Поэтому надо было куда-то кефир девать, вот манники и выручали.