Что сейчас на столе?

Мисо-суп))

Цитата:

Я уже нашла и фото прицепила!

Цитата:

Рецептик можно?

Роллы готовлю хорошо, даже сложные. А вот с супами и другими блюдами японской кухни пока не сталкивалась..

Цитата:

Мисо-суп.

Мне не очень нравится, а муж любит.

Сейчас напишу некое подобие рецепта, подобие, потому что варю "на глазок" и, как Бог на душу положит))

1. Кипятим воду, потом растворяем в ней мисо-пасту (я кладу пол-пачки);

2. Если суп с лапшой, то кладем сначала рыбу (я беру обычно филе окуня или тилапии, можно взять любые морепродукты: и крветки, и кольцо кольмаров и прочая) потом лапшу; если суп с рисом, то сначала нужно немного поварить рис;

3. Грибы шиитаке запариваю в кипятке (вчера у меня были банальные мороженые шампиньоны, которые я, конечно, не запаривала) и добавляю в суп;

4. В последнюю очередь кладем сушеную нори.



В тарелку можно покрошить зеленого лука.

Приятно аппетита!

Цитата:

СПАСИБО!

У кого что планируется в новогоднем меню?делитесь рецептами,хочется чего-нибудь новенького)

Анетта, Создавайте темку новогоднюю в кулинарии. думаю, Вам ответят и не мало)))))))))))))

у нас сегодня на ужин куриная грудка, запеченная под сливочным сыром с травами, рис с овощами на пару и салатик Селедка под шубой:) в духовке еще шарлотка :)

http://akademekb.ru/attachments/b77c5d3e/5e6ba583.jpg" />

Лимонные кексики с маком))
Прикольное сочетание кислинки и макового вкуса))

Цитата:

Красотища!

А рецепт? Можно?

Цитата:

Вот специально перед обедом тему поднимате, посмотрел на сообщение ниже, слюни до пуза.

Рецепт чуть позже. Не могу пока добраться до компа

Цитата:

Рецептик.

Нам понадобится:

3 стакана муки

1 1/2 ч.л. соды

3/4 ч.л. соли

150 г сливочного масла, комнатной температуры

2 стакана сахара

3 яйца

1/2 стакана лимонного сока

3/4 стакана несладкого йогурта или сметаны

3 ст.л. лимонной цедры

1/2 стакана мака



Приготовление:

1. Просейте вместе муку, соду и соль. Отложите. (вместо соды брала разрыхлитель, ну нет у меня дома соды!)

3. В большой миске взбейте вместе сливочное масло или маргарин и сахар, пока смесь не станет светлой и пышной. Вбейте по одному яйца.

4. Смешайте вместе лимонный сок и йогурт и добавьте попеременно с просеянной мучной смесью к смеси со сливочным маслом. Слегка перемешайте. Добавьте лимонную цедру и мак. Вылейте смесь в подготовленные формы и разровняйте верх. (верх не равняла)))

5. Выпекайте при температуре 180 С 50 минут (маффины пекутся намного меньше, проверьте на готовность после 30 минут) или пока кекс не станет золотистым, а нож, вставленный в центр, не станет выходить чистым. (у меня маффины выпекались 45, ну и вместо ножа - зубочистка forever! Кексы золотистыми так и не стали)

Цитата:

СПАСИБО!!!

А я сегодня приготовила курицу в соусе Терияки.

Вкуснотища!

полезный детский завтрак (нежнейшая творожная запеканочка с изюмом), у меня дети от такого завтрака не отказываются)))).