«Chai & Coffee»: необычный формат магазина-кофейни появился в Академическом

Купить домой вкусный кофе или чай и выпить кружечку любимого напитка, пока дети играют рядом, можно в магазине «Chai & Coffee».  В Академическом районе по адресу ул. Вильгельма де Генина, 34 магазин открыл свои двери ещё в декабре 2020 года.

Akademekb узнал у владельца торговой сети Александра Голубева о необычном формате магазина. Его концепция не стандартная, но востребована жителями города. В первую очередь «Chai & Coffee» магазин, а не кофейня. Напитки — это сопутствующий фактор, который позволяет людям попробовать то, что они хотят купить.

Магазин в Академическом — самая большая точка на сегодняшний день. Здесь есть уютный зал для отдыха и детская зона, что особенно актуально для молодого района. У сети есть точки разного формата: просто магазин чая и кофе, магазин с небольшим количеством посадочных мест, и третий формат — магазин с залом для отдыха и детской зоной. Последний формат есть только в Академическом. Кроме того владелец сети продумывает концепцию кухни в магазине, потому что на неё есть спрос.

Такой формат магазина очень удачный для Академического, потому что здесь много детей. И пока родители пьют чай и разговаривают друг с другом, дети спокойно играют. Мы понимали, что здесь нужно открывать именно такой магазин. Отзывы от жителей Академического только хорошие. Они делают сторис в инстаграме о нас, пишут посты. Мы получаем большую обратную реакцию. Нам очень приятно.

— Александр Голубев

Каждые три месяца ассортимент напитков обновляется. В магазине есть более 40 сортов кофе. Есть бразильский, из Доминиканы, Кении и Кубы. Много видов весового чая, больше 270. Они привезены с плантаций Китая, Индии, Япони, России. Чай и кофе продаются уже фасованными по 50, 100 грамм и т. д. Также в магазине можно приобрести полезные товары, продукты для здорового образа жизни. Кофе в магазине продаётся зерновой, но бариста бесплатно может помолоть кофе, если покупатель попросит. Продавцы с радостью соберут подарочный набор и помогут с выбором чая или кофе.

В магазине действует бонусная программа. За каждую сумму в чеке вы получаете подарок:

• 400 р. — любой напиток из нашего меню
• 500 р. — чай 50 г в подарок
• 600 р. — чай 50 г + любой напиток в подарок
• 700 р. — чай 50 г + 2 любых напитка в подарок
• 800 р. — чай 100 г
• 900 р. — чай 100 г + любой напиток в подарок

*Акция распространяется только на покупку чая или кофе!
*Напиток в подарок — чай или кофе, объёмом не более 350 мл
*Виды акционного чая уточняйте у менеджеров в торговом зале

У «Chai & Coffee» в Екатеринбурге есть собственное производство, где происходит фасовка чая в зип-пакеты и производство нейлоновых пирамидок для чая.

Мы приняли решение фасовать чай в пирамидки. В них есть возможность добавить фрукты и листья, цукаты и ягоды. Те, кому привычней пить чай в пакетиках, смогут и дальше продолжать это делать. В наших пирамидках чай тот же самый, что продаётся в наших магазинах.

— владелец сети магазинов «Chai & Coffee»

Для клиентов сети «Chai & Coffee» есть сразу два мобильных приложения. Первое— «Мобильный бариста», с помощью него можно спокойно выбрать напиток​, отправить заявку и забрать его. При скачивании пользователи получают первый напиток бесплатный, а все последующие со скидкой 50 %. Есть второе приложение — это интернет-магазин Chai & Coffee с чаем и кофе, скачав его, вы получаете в подарок 500 рублей на первый заказ.

Сейчас в магазинах «Chai & Coffee» проходит акция. Клиенты сети могут получить капсульную или зерновую кофемашину в аренду бесплатно. Для этого необходимо ежемесячно покупать чай и кофе на определённую сумму. Для каждого вида кофемашины своя минимальная сумма ежемесячного заказа, от 1200 до 12 000 р. Подробности можно узнать на сайте магазина www.chaicoffee.ru

В Екатеринбурге работает 6 магазинов «Chai & Coffee», одна из точек находится в УрФУ, в коворкинге языкового центра YES. В планах расширение количества розничных точек,  открытие магазинов в каждом районе. В Академическом планируется открыть ещё 3–4 точки разного формата. Продвигать «Chai & Coffee» будут и через франшизу в разные города, заявки уже есть.

Магазины Chai&Coffee в Екатеринбурге

Район: Центр 

ул. Попова, 9/16 (Пн–Пт: 8:00–22:00, Сб–Вс: 10:00–22:00)

ул. Вайнера, 60 (Пн–Пт: 8:00–21:00, Сб–Вс: 10:00–21:00)

Район: ВИЗ 

ул. Заводская, 16 (Пн–Пт: 8:00–21:00, Сб–Вс: 10:00–21:00)

Район: Ботанический 

ул. Родонитовая, 15 (Пн–Пт: 8:00–21:00, Сб–Вс: 10:00–21:00)

Район: Академический 

ул. Вильгельма де Геннина, 34 (Пн–Пт: 8:00–22:00, Сб–Вс: 10:00–22:00)

Район: Втузгородок

ул. Мира 19, И-115 УРФУ Коворкинг Yes (Пн–Пт: 08:00–21:00, Сб: 10:00–21:00)

Сайт: www.chaicoffee.ru

ВКонтакте: vk.com/chaicoffeeru

Инстаграм: www.instagram.com/chaicoffeeru/

Facebook: www.facebook.com/chaicoffeeru
 

Телефон (бесплатный звонок по России): +7-800-302-83-90