Сырники

Какой у нас ближайший праздник? 23, не не годится... Хотя... Если что зовите! Если будут все свои, мы идем!

22-ого масленица!

Февраля? 22? Я думала 22 марта или апреля

Тогда я пошла собираться! готовить чучело!

Хорошо. Чучело есть, а блины кто несет?)

дак тогда, наверное, не было общерайонного "праздника"?

фрикаделька?

ты

с меня чай в термосе

глинтвейну навари лучше :D

Был, но у нас был свой)))

Хитренькая)

Все такие молодцы-сырники готовят,а у меня они не получаются.Всё по рецепту делаю+опыт свекрови и бабушки,ни разу не получились.Наверно это не моё блюдо

Думаете, у всех сразу получались)

Простите, а как могут сырники не получиться? Что именно с вашими не так?

Они у меня разваливаются на сковороде и становятся жидкими.Может творог не правильный выбираю?

Сырники одно из любимых блюд моих деток , наряду с творожными запеканками, по юности у меня тоже разваливались ) муж б-у подкалывал помню , угольков нажарила и кормит ) сейчас сырники делаю с бананом , это нечто , и с сюрпризом иногда , кладу в середку кусочек шоколадки .Иногда вместо муки добавляют манку или овсяную муку.

Надо творог брать посуше. Тогда и муки меньше намного надо и творог чувствуется больше. И ни в коем случае не добавлять сметану, как в некоторых рецептах видела. Попробуйте по моему рецепту сделать. Самый первый пост в этой теме

А я в творог добавляю манку, и когда обжариваю обваливаю не в муке, а в манке, тогда они получаются с хрустящей корочкой,)) объединение