Пироги

Это у Вас пример наливного пирога. Тоже такой делала- очень вкусно и нежно получается! Только делала с брюшками лосося))

Сегодня делаю слойки с вишней, тоже первый раз) вечером фотка будет в студии)

говядина. картошка. лук. перец. масло сливочное.

тесто конвертом раскатывать

Рыба Сырок, рис,лук жареный, тесто. Вкуснятина!!!

изыски))

Нее. Мы из Кургана. Там Сырок и карась самая распространенная рыба. Привыкли к пирогам с сырком, вяленому сырку, жареному карасю. Здесь ездим на Громова специально.

костлявая рыба?

Сырок совсем практически без костей. Здесь на Громова продается не курганской, а северный. Он более крупный, но не такой нежный, как курганский . Карась костлявый. Его надо надрезать поперек спинки с шагом ~1см. Можно в надрезы лимонный сок. ПомариноватЬ. Мелкий.лучше брать. В нем косточки не чувствуются. В общем карась на любителя :-)

Тоже недавно столкнулась, что здесь про сырка не слышали))) а курганские все знают

тесто, лук, рыба, лук, тесто! :D

шарлотка) противень смазывается маслом, посыпается манкой, потом яблоками. тесто: 7 яиц, сода+уксус, 1 ст муки, 1 ст сахара

Я больше всего беляши люблю. И тесто простое: мука, яйцо, соль, сахар, дрожжи и вода.

А когда лень тесто заводить, так вообще покупаю слоеное. Это вообще проще простого.

Я делаю тесто как на обычную шарлотку, но к яблокам еще добавляю замороженную клубнику и вишню. подаю с мороженым. Очень вкусно, семья очень любит.

а я еще хочу научиться печь булочки как в Штолле, маково-шооладные. Я просто фанатею от них. но сколько ни пробовала, так не выходит. наверное дело в пропитке. Может кто знает секрет?

Подскажите, пожалуйста, беляши делайте из слоеного теста? Если да, из дрожевого или бездрожевого? Заранее благодарю за ответ!

беляш же надо жарить на сковородке) а как это сделать из слоеного?!

это уже пирожки в духовке тогда!