Что сейчас на столе?

Том Кха Кай (тайск. , [tom kha kai]) — название тайского супа на кокосовом молоке с курицей. Он является одним из самых распространенных супов, наряду с супом Том ям. Вкус супа кисло-сладко-острый.

Один из самых желанных субчиков в нашей семье...

Ради него у всех знакомых, бывающих в тае просим притаранить нам тот или иной ингредиент...

на днях на десерт были трубочки со взбитыми сливками с клубникой все никак руки не доходят вовремя фото выкладывать))

Доброго вечера всем

Субботний ужин: курочка с картошкой и пирог с горбушей.

Ватрушки с корицей к чаю)))

с пылу, с жару))

Katya_87

Доброго вечера всем Субботний ужин: курочка с картошкой и пирог с горбушей. Цитата сообщения #7539 от 12 ноября 2016 20:09

вот не поверите, ни разу из свежей рыбы пирог не пекла) с консервой как-то быстрее что ли) как Вы печёте? расскажите, а

Елена Владимировна

вот не поверите, ни разу из свежей рыбы пирог не пекла) с консервой как-то быстрее что ли) как Вы печёте? расскажите, а Цитата сообщения #7542 от 13 ноября 2016 14:03

Со свежей то вкуснее гораздо)))

Я делаю филе из горбуши, мелко его режу, добавляю лук, перчу, солю и наливаю 2-3 столовые ложки подсолнечного масла ( кто то любит сливочное добавлять). Начинка готова. Раскатываю тесто, выкладываю начинку, закрываю пирог и прокалываю вилочкой. Расстаивается минут 20, потом смазываю желтком и в духовку 180 градусов без конвекции на 35-40 минут. Все))))Достаем, накрываем минут на 30 и можно подавать.

В качестве начинки идет любая рыба, но для меня самая вкуснятина с горбушей, семгой( к семге еще рис отварной добавляю, поскольку очень жирная она). А вот расстегаи с обычным минтаем делаю всегда. Главное качественно убрать косточки)))

Katya_87

Со свежей то вкуснее гораздо))) Я делаю филе из горбуши, мелко его режу, добавляю лук, перчу, солю и наливаю 2-3 столовые ложки подсолнечного масла ( кто то любит сливочное добавлять). Начинка готова. Раскатываю тесто, выкладываю начинку, закрываю пирог и прокалываю вилочкой. Расстаивается минут 20, потом смазываю желтком и в духовку 180 градусов без конвекции на 35-40 минут. Все))))Достаем, накрываем минут на 30 и можно подавать. В качестве начинки идет любая рыба, но для меня самая вкуснятина с горбушей, семгой( к семге еще рис отварной добавляю, поскольку очень жирная она). А вот расстегаи с обычным минтаем делаю всегда. Главное качественно убрать косточки))) Цитата сообщения #7543 от 13 ноября 2016 14:15

знаю, что вкуснее. надо попробовать самой испечь. спасибо!

Сегодня на столе беляши мясные и пончики с яблочным вареньем.

Всем вкусного воскресного обеда))))

Katya_87

Доброго вечера всем Субботний ужин: курочка с картошкой и пирог с горбушей. Цитата сообщения #7539 от 12 ноября 2016 20:09

Мммм))) А можно..в гости?

Elvira_Vladi

Мммм))) А можно..в гости? Цитата сообщения #7546 от 13 ноября 2016 18:27

Званый ужин?

Смирнов Сергей Павлович

Званый ужин? Цитата сообщения #7547 от 13 ноября 2016 18:29

Пока ещё...незваный

Elvira_Vladi

Пока ещё...незваный Цитата сообщения #7548 от 13 ноября 2016 18:30

Заготовка...Здесь будет "Черепашка"...

Сочувствую...Тем, кто на диете...В том числе и себе...любимому.

Смирнов Сергей Павлович

Заготовка...Здесь будет "Черепашка"... Сочувствую...Тем, кто на диете...В том числе и себе...любимому. Цитата сообщения #7549 от 13 ноября 2016 18:39

Ваших рук творчество?))

Elvira_Vladi

Ваших рук творчество?)) Цитата сообщения #7550 от 13 ноября 2016 19:10

Ни в коем случае.

Я только по консервам)))

И по игре на нервах)))

(Сверху надо бы шоколадной стружкой посыпать...Но не успел...Съели)))...)

Katya_87

Сегодня на столе беляши мясные и пончики с яблочным вареньем. Всем вкусного воскресного обеда)))) Цитата сообщения #7545 от 13 ноября 2016 16:33

Как там с пончиками не знаю...Но от беляша бы не отказался...(а лучше трех...пяти...)