Настойки, наливки, ликеры...

Смирнов Сергей Павлович

После проведения исследований Цитата фрагмента сообщения #141 от 12 октября 2016 13:32

вобщем погуглил, да интересная тема, не знал.

У меня киш-миш без косточек был, супруга покупала. Не изабелла кароче.

За предупреждение спасибо.

Что интересно запрет коснулся только европы и сша, постосоветское пространство, в том числе и грузия продолжают гнать из изабеллы.

The Rion

Что интересно запрет коснулся только европы и сша, постосоветское пространство, в том числе и грузия продолжают гнать из изабеллы. Цитата фрагмента сообщения #145 от 12 октября 2016 13:49

Очень люблю это вино...За вкус и аромат...Но...Прекратил сразу и бесповоротно.

Даже в Абхазии отказывался...чем изрядно обижал стариков.

The Rion

У меня киш-миш без косточек был, супруга покупала. Цитата фрагмента сообщения #145 от 12 октября 2016 13:49

Забавно...Но моя тоже поставила...пару банок.

The Rion

постосоветское пространство, в том числе и грузия продолжают гнать из изабеллы. Цитата фрагмента сообщения #145 от 12 октября 2016 13:49

Добавлю...Крайне отрицательно влияет на потенцию.

Может в этом основная причина?

Смирнов Сергей Павлович

Может в этом основная причина? Цитата фрагмента сообщения #148 от 12 октября 2016 13:54

на потенцию возраст плохо влияет, а вино любое, даже из изабеллы очень даже хо-ро-шо

The Rion

на потенцию возраст плохо влияет, а вино любое, даже из изабеллы очень даже хо-ро-шо Цитата сообщения #149 от 12 октября 2016 13:58

Ну...На возраст грешить не буду...Не жалуюсь))), а вот алкоголь не приветствую. В качестве афродизиака)))

В данном случае всё зависит от...в первую очередь от наследственности)

Смирнов Сергей Павлович

в первую очередь от наследственности) Цитата фрагмента сообщения #150 от 12 октября 2016 14:00

и дозы...

The Rion

и дозы... Цитата сообщения #151 от 12 октября 2016 14:07

Любые.

Категорически противопоказано!

The Rion

Не изабелла кароче. Цитата фрагмента сообщения #145 от 12 октября 2016 13:49

У нас несколько другой рецепт...

Слева...

Вино виноградное

Порядок изготовления...

3-х л. банка

виноград засыпать примерно на треть и подавить его

добавить около 800 гр. сахара

добавить примерно 1 л. воды

закрыть крышкой с дыркой

через 2 - 3 недели добавить воды до плечиков банки

через 2 - 3 мес. ягоды отжать ягоды...при необходимости добавить сахар (если кислит)...

Ну и...к злоупотреблению...

Виноградная наливка

250 - 300 гр. винограда

ягоды подавить, залить бутылкой водки, стакан сахара (можно меньше)

закрыть крышкой и настаивать сутки

добавить бутылку воды и 5 - 7 дн. настоять

отжать ягоды...

К злоупотреблению...

Смирнов Сергей Павлович

Слева... Цитата фрагмента сообщения #153 от 12 октября 2016 14:16

активное брожение закончилось? Началось тихое?

я по этому рецепту делаю http://alcofan.com/kak-prigotovit-domashnee-vino-iz-vinograda-universalnaya-texnologiya.html

The Rion

активное брожение закончилось? Началось тихое? Цитата фрагмента сообщения #154 от 12 октября 2016 14:22

Это не ко мне вопрос...ЭЭто епархия супруги...

Я больше по настойкам)))

The Rion

я по этому рецепту делаю Цитата фрагмента сообщения #154 от 12 октября 2016 14:22

я добавил рецептуру к посту выше...

В наше время ссылок не было...пользовались исключительно бабушкиными записями в тетрадке)))

Смирнов Сергей Павлович

После проведения исследований, в штатах запретили применение сортов изабеллы в качестве сырья...В связи с большим содержанием метилового спирта в конечном продукте. Цитата фрагмента сообщения #141 от 12 октября 2016 13:32

Скорее всего, каждый винодел слышал, как в 80-х годах вся Америка, а затем и Европа запретили своим мастерам использовать сорт винограда Изабелла в качестве сырья для их напитков. Аргументировали это большим количеством метилового спирта, который вместе с этиловым спиртом выделяется при брожении ягод. На самом деле, количество выделяемого метила всего на 0.01% больше, чем у других сортов винограда и такие показатели расценивать как угрозу для организма человека не целесообразно.

Воздействие метилового спирта очень сомнительно на организм человека, так как его губительное действие нейтрализуется тем самым этиловым спиртом, который обязательно возникает в результате брожения винограда. Более того, именно этиловый спирт дают больным при отравлении метиловым – самый действенный антидот.

В странах постсоветского пространства Изабелла не только не прекратила свою жизнь, но и активно развивается и применяется для изготовления большого количества вин. На ее основе сегодня изготовляют более 50 разновидностей вина на территории Российской Федерации и столько же за ее пределами. Ни единого официального документа, который бы прямо подтверждал вред винограда организму человека, на сегодняшний день в мире нет. Именно поэтому можно утверждать, что отказ от сорта винограда в штатах – это рекламный ход на конкурентной основе

The Rion

Про метанол впервые слышу, про получение его методом сбраживания... Цитата сообщения #140 от 12 октября 2016 13:32

Да и не парься

По трассе М-5 на Самару, Саратов, Волгоград , Элиста, Буденновск, Курская и вот она ... Северная Осетия - Алания . Расстояние 2 551 км проверено неоднократно. Спирт - пятилитровая - 650 руб. Водка от 85 руб.Правда уже из под полы, но безотказно. Рецептик - На 1, 5 л кипятка щепотку чая каркаде( дает прекрасный цвет ), 1 л спирта, одна треть чайной ложки лимонной кислоты и столько же соды питьевой. , 3 чайных ложки сахара. Настаивать 2- 3 суток. Образовавшуюся коллоидную массу аккуратно удалить. На выходе домашняя водка. Проверена, испытано, нареканий нет.

Захарыч

Расстояние 2 551 км Цитата фрагмента сообщения #158 от 12 октября 2016 16:24

бешенной собаке 2500 км не круг?

Однако далековато за воткой даже по 85 р.