+7°

19 Апреля, Пятница

Погода в Академическом сейчас

+7°

Пасмурно

Ощущается как +4°

2.1 м/с, З

91%

736 мм рт.ст.

В ближайшее время ожидается

Утро

+7°…+14°

пасмурно

День

+17°…+24°

облачно с прояснениями

По данным сервиса «Яндекс.Погода»

РЕГИСТРАЦИЯ ВХОД

Техника для кухни, которая облегчает жизнь

Форум → Общий → Кулинария

1 2 3…5 6

8 9…11 12 13

15 Сентября 2015 14:15

#97

РЕЙТИНГ	1944
ПОЗИЦИЯ	×
СООБЩЕНИЙ	849
НА ПОРТАЛЕ	12 лет

Наталья2011

Вильгельма де Геннина, 37

Мы тоже делали в мультиварке, по готовности разливали в стеклянные стаканчики с крышками и в холодильник

Смирнов Сергей Павлович

besit

15 Сентября 2015 14:22

#98

РЕЙТИНГ	36  375
ПОЗИЦИЯ	14
СООБЩЕНИЙ	18 477
НА ПОРТАЛЕ	10 лет

Рапсодия

Miraculous

Рябинина, 19

Цитата сообщения #815393 пользователя Ramses- от 15.09.2015 12:27

попользуетесь йогуртницей, напишите результат, а то жена все просит купить. Говорят хрень полная)))

в мультиварке готовлю, отличный йогурт получается

snep_ultra

Ramses-

besit

15 Сентября 2015 14:37

#99

РЕЙТИНГ	2691
ПОЗИЦИЯ	×
СООБЩЕНИЙ	1 024
НА ПОРТАЛЕ	11 лет

Ramses-

Краснолесья, 119

Цитата сообщения #815509 пользователя Рапсодия от 15.09.2015 14:22

в мудьтиварке готовлю, отличный йогурт получается

даже если с эффектом скороварки

Смирнов Сергей Павлович

15 Сентября 2015 14:40

#100

РЕЙТИНГ	36  375
ПОЗИЦИЯ	14
СООБЩЕНИЙ	18 477
НА ПОРТАЛЕ	10 лет

Рапсодия

Miraculous

Рябинина, 19

Цитата сообщения #815517 пользователя Ramses- от 15.09.2015 14:37

даже если с эффектом скороварки

нет у меня обычная, ставлю на ночь т.к. готовится 6 часов, утром в холодильник и вечером всей семьёй перед сном едим

Ramses-

chernika

15 Сентября 2015 16:31

#101

РЕЙТИНГ	1028
ПОЗИЦИЯ	×
СООБЩЕНИЙ	902
НА ПОРТАЛЕ	11 лет

Aliona

Анатолия Мехренцева, 42

Цитата сообщения #815509 пользователя Рапсодия от 15.09.2015 14:22

в мультиварке готовлю, отличный йогурт получается

Цитата сообщения #815504 пользователя Наталья2011 от 15.09.2015 14:15

Мы тоже делали в мультиварке, по готовности разливали в стеклянные стаканчики с крышками и в холодильник

А закваску где берете? У меня скоро-мультя со стаканчиками, за год ни разу не использовала)))

15 Сентября 2015 16:33

#102

РЕЙТИНГ	36  375
ПОЗИЦИЯ	14
СООБЩЕНИЙ	18 477
НА ПОРТАЛЕ	10 лет

Рапсодия

Miraculous

Рябинина, 19

Цитата сообщения #815630 пользователя Lelya от 15.09.2015 16:31

А закваску где берете? У меня скоро-мультя со стаканчиками, за год ни разу не использовала)))

обычную активию без добавок

Aliona

cherta84

15 Сентября 2015 17:10

#103

РЕЙТИНГ	40  901
ПОЗИЦИЯ	8
СООБЩЕНИЙ	28 325
НА ПОРТАЛЕ	12 лет

Смирнов Сергей Павлович

Вильгельма де Геннина, 39

Цитата фрагмента сообщения #815630 пользователя Lelya от 15.09.2015 16:31

А закваску где берете? У меня скоро-мультя со стаканчиками, за год ни разу не использовала)))

Модерация может счесть за рекламу...однако рискну.

В поисковике забиваете - йогурт закваска.

Либо в крупных магазинах прям на кассе бывают.

Вот примерно то, что я заказывл:

/ Закваски / Йогурт (пр-во Россия)

Йогурт (пр-во Россия)

Бактериальная закваска для приготовления йогурта. Производство Россия.

Цена: ..................... руб.

Кол-во: +-

Состав закваски:

Streptococcus thermophilus,
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

Польза:,

Йогурт обладает уникальными восстанавливающими, питающими и укрепляющими свойствами. Это обусловлено входящими в его состав полезными, живыми бактериями! Поэтому именно домашний йогурт, приготовленный на специальных заквасках, обладает рядом преимуществ по сравнению с магазинным.

Живой йогурт менее калориен.
Живой йогурт содержит вдвое больше белков.
Живой йогурт в 2 раза богаче кальцием.
Живой йогурт не содержит сахара.

Пять причин употреблять йогурт ежедневно:

1. Йогурт способствует улучшению усвоения других питательных веществ. Полезные бактерии, содержащиеся в йогурте, помогают более эффективному усвоению кальция и витаминов группы В. В частности, молочная кислота, которая есть в йогурте, улучшает усвоение кальция из молока, улучшая его поглощение стенками кишечника.

2. Йогурт укрепляет иммунитет.

3. Йогурт помогает восстанавливаться после кишечных инфекций и подавляет грибковые инфекции.

4. Йогурт — замечательный источник белков и кальция.

5. Йогурт снижает уровень «плохого» холестерина.

Как готовить:

1. подогреть ультрапастеризованное молоко до 38-40°C (любое другое прокипятить и остудить до нужной температуры);

2. открыть пакетик закваски «Йогурт» и высыпать всё содержимое в молоко;

3. перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;

4. оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;

5. густая консистенция говорит о готовности продукта;

6. готовый йогурт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.

Цена указана за 1 пакетик весом 1 гр (хватит на 1-3 литра молока).

cneltyn

lambda

Aliona

15 Сентября 2015 17:31

#104

РЕЙТИНГ	2123
ПОЗИЦИЯ	×
СООБЩЕНИЙ	681
НА ПОРТАЛЕ	12 лет

umm

Вильгельма де Геннина, 34

Я пока пробовал два варианта для закваски - покупной йогурт (не обязательно Данон, главное, чтобы живой был)

и Эвиталию, в аптеках продается (заквасить 2 литра выходит около 13 рублей). Первый погуще, второй повкуснее и наверное полезнее :)

Хочу еще болгарскую LACTINA попробовать. Хвалят ее, говорят ложка в йогурте стоит, смотрел на Ebay одна закваска выходит где-то 60 рублей.

Hloe

Смирнов Сергей Павлович

Aliona

kmi

15 Сентября 2015 18:42

#105

РЕЙТИНГ	858
ПОЗИЦИЯ	×
СООБЩЕНИЙ	594
НА ПОРТАЛЕ	11 лет

chid

Краснолесья, 139

Цитата сообщения #815728 пользователя umm от 15.09.2015 17:31

Я пока пробовал два варианта для закваски - покупной йогурт (не обязательно Данон, главное, чтобы живой был)

Хочу еще болгарскую LACTINA попробовать. Хвалят ее, говорят ложка в йогурте стоит, смотрел на Ebay одна закваска выходит где-то 60 рубл

А я делала с Алапаевским живым йогуртом. Очень вкусно получилось.

Смирнов Сергей Павлович

Aliona

15 Сентября 2015 18:55

#106

РЕЙТИНГ	1028
ПОЗИЦИЯ	×
СООБЩЕНИЙ	902
НА ПОРТАЛЕ	11 лет

Aliona

Анатолия Мехренцева, 42

Цитата сообщения #815770 пользователя chid от 15.09.2015 18:42

А я делала с Алапаевским живым йогуртом. Очень вкусно получилось.

А делаете как? На литр молока один йогурт? чего там сделать-то надо? Перемешать и ждать йогуртное чудо?))

Смирнов Сергей Павлович

15 Сентября 2015 19:15

#107

РЕЙТИНГ	858
ПОЗИЦИЯ	×
СООБЩЕНИЙ	594
НА ПОРТАЛЕ	11 лет

chid

Краснолесья, 139

Цитата сообщения #815776 пользователя Lelya от 15.09.2015 18:55

А делаете как? На литр молока один йогурт? чего там сделать-то надо? Перемешать и ждать йогуртное чудо?))

да я на глаз полбутылочки йогурта разлила в баночки из йогуртницы и залила теплым молочком. Далее все это дело оставила на ночь.

Aliona

Hloe

Смирнов Сергей Павлович

15 Сентября 2015 23:46

#108

РЕЙТИНГ	29  549
ПОЗИЦИЯ	21
СООБЩЕНИЙ	12 325
НА ПОРТАЛЕ	9 лет

besit

Вне района

Цитата сообщения #815517 пользователя Ramses- от 15.09.2015 14:37

даже если с эффектом скороварки

У меня мультя-скороварка - йогурт отличный!

Соседи, ни у кого блендер не ломался? Нужен венчик от Брауна - сломался((

Смирнов Сергей Павлович

16 Сентября 2015 09:47

#109

РЕЙТИНГ	6036
ПОЗИЦИЯ	×
СООБЩЕНИЙ	5 826
НА ПОРТАЛЕ	11 лет

.:Ю:.

Вильгельма де Геннина, 40

Цитата сообщения #815912 пользователя bolshayavredina от 15.09.2015 23:46

У меня мультя-скороварка - йогурт отличный!
Соседи, ни у кого блендер не ломался? Нужен венчик от Брауна - сломался((

вот такой есть венчик. надо?

Смирнов Сергей Павлович

besit

16 Сентября 2015 11:59

#110

РЕЙТИНГ	29  549
ПОЗИЦИЯ	21
СООБЩЕНИЙ	12 325
НА ПОРТАЛЕ	9 лет

besit

Вне района

Цитата сообщения #816275 пользователя .:Ю:. от 16.09.2015 09:47

вот такой есть венчик. надо?

Венчик именно такой, но сломалось само крепление белое.

16 Сентября 2015 11:59

#111

РЕЙТИНГ	29  549
ПОЗИЦИЯ	21
СООБЩЕНИЙ	12 325
НА ПОРТАЛЕ	9 лет

besit

Вне района

Цитата сообщения #816275 пользователя .:Ю:. от 16.09.2015 09:47

вот такой есть венчик. надо?

Венчик именно такой, но сломалось само крепление белое.

Смирнов Сергей Павлович

16 Сентября 2015 11:59

#112

РЕЙТИНГ	29  549
ПОЗИЦИЯ	21
СООБЩЕНИЙ	12 325
НА ПОРТАЛЕ	9 лет

besit

Вне района

Цитата сообщения #816275 пользователя .:Ю:. от 16.09.2015 09:47

вот такой есть венчик. надо?

Венчик именно такой, но сломалось само крепление белое.

Смирнов Сергей Павлович

В начало

Вперёд

Разделы

Последние

1 2 3…5 6

8 9…11 12 13

Быстрый ответ

Для того, чтобы написать ответ в эту, или любую другую тему форума, нужно зарегистрироваться на портале или войти под ранее созданной учетной. После регистрации вам станут доступными темы форума со статусом «только для пользователей», появится возможность отслеживать новые сообщения, возвращаться в любой теме к последнему непрочитанному лично вами сообщению, и многое другое.